精彩评论








前几天在茶友群里看到有人晒了一泡“冰岛五寨合抱生茶”,我第一反应是:这名字听着就挺神秘的,是不是有什么特别的地方?今天就来跟大家聊聊,这茶到底藏着啥秘密。
先说说这个名字。**冰岛**,听起来像是一个地名,但其实不是,这是云南的一个茶区,以古树茶闻名。而**五寨**,指的是五个寨子,分别是曼糯、南迫、帕沙、老班章、坝卡囡,这些地方产的茶都挺有名的。
合抱生茶,这个有点意思。字面上理解,就是几棵茶树“合抱”在一起长出来的茶,可能是指古树茶的共生状态?不过具体怎么来的,还真不好说。
反正,这个名字听起来就让人好奇,到底是真有其事,还是商家玩文字游戏?
有一次去云南旅游,朋友带我去当地茶农家喝茶。那家茶农拿出一泡“冰岛五寨”的茶,喝完之后真的不一样,口感很醇厚,回甘也快,而且有种独特的山野气息。
当时我就想,这茶是不是真的有那么神奇?后来上网查了一下,发现网上说法不一,有人说这是“假货”,有人说这是“珍品”。这就让我更想知道了。
于是,我托人从云南买了一小罐“冰岛五寨合抱生茶”,回来后就开始自己泡着试试看。
我用了**紫砂壶**,因为这种壶能更好地保留茶香。水温控制在95度左右,茶叶放得不多,大概8克左右。
第一泡,汤色偏黄,味道有点苦,但很快转为甘甜,还有一股淡淡的花香。第二泡,汤色更深了一些,香气更明显了,喝起来更顺口。
第三泡,茶味开始变淡,但回甘还在,喉咙里感觉很舒服。整体来说,这茶确实不错,但也不是那种“喝了立刻神清气爽”的感觉。
不过试茶过程中我也遇到了一些问题。比如,第一次泡的时候,水太烫了,茶汤有点涩,喝起来不太舒服。
还有一次,我用的是玻璃杯,结果茶汤颜色太浅,看起来不太像“好茶”。后来才知道,紫砂壶更适合泡这类茶。
如果你也想试试这茶,建议你多尝试几种泡法,找到最适合自己的方式。
这茶确实有它的独特之处,尤其是它的**回甘和香气**,真的很特别。但也不能说它就是“神仙茶”,毕竟每个人口味不同。
如果你喜欢喝古树茶,或者对云南茶感兴趣,可以试试看。不过别指望它能解决所有问题,它只是一泡茶而已。
优点 | 缺点 |
回甘明显 | 价格较高 |
香气独特 | 不易买到正宗 |
口感醇厚 | 泡法讲究 |
我想说的是,喝茶这件事,其实挺个人化的。有的人喜欢浓烈的,有的人喜欢清淡的。不要被名字吓住,也不要被广告忽悠,**自己尝过才是最重要的**。
下次有机会,我打算再买点不同的茶来对比一下,看看是不是真的“五寨合抱”就有这么神奇。
好了,今天的分享就到这里。如果你也有类似的茶,欢迎留言交流!