精彩评论

最近我去了张家界武陵源,本来是冲着风景去的结果发现这里的小吃真的让人上瘾,说实话我起初以为只是随便吃点,没想到一路吃下来差点没把胃撑爆。
所以今天就来跟大家分享一下我的体验,看看是不是值得你花时间去“吃遍”这些小吃,也是若干踩过的坑大家看完能够做个参考。
张家界不仅有绝美的自然风光,还有特别的土家族、苗族饮食文化,当地人吃饭讲究“辣、香、鲜”,每一道菜都带着山野的味道。
而且许多小吃都是现做现卖,味道特别正宗。比如三下锅、腊肉炒蕨粑、酸汤鱼等等,真的好吃到停不下来。
不过我也不是起初就懂这些的,刚着手还被部分“假货”骗过,现在回头看看还是有点后悔的。
第一天我就被朋友带去了天门山脚下的一条小吃街,那里的东西看起来挺多的,但大部分都是游客做的,味道一般。
我点了豆腐脑和糯米鸡,豆腐脑还不错但糯米鸡有点油腻,而且分量太大根本吃不完。
第二天去了武陵源景区门口的夜市,这里的小吃更地道一点,但也更贵。
我尝试了血豆腐、酸辣粉和烤红薯,血豆腐有点腥不过配辣椒酱还行;酸辣粉味道很冲,但很好吃;烤红薯是真的香,外焦里嫩。
第三天在酒店附近遇到一个小摊,老板是本地人他推荐了腊味合蒸,我一尝,哇真的香。腊肉、腊肠、腊猪肝一起蒸,香味扑鼻配上米饭简直绝了。
小吃名称 | 推荐指数 | 价格 | 备注 |
---|---|---|---|
三下锅 | ⭐⭐⭐⭐ | 约40元/份 | 土家特色一定要用柴火炖 |
酸汤鱼 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 约60元/份 | 酸辣开胃鱼肉嫩滑 |
腊味合蒸 | ⭐⭐⭐⭐ | 约50元/份 | 香味浓郁适合搭配米饭 |
血豆腐 | ⭐⭐⭐ | 约15元/份 | 口感偏硬提议加辣椒酱 |
酸辣粉 | ⭐⭐⭐⭐ | 约10元/碗 | 味道够劲适合喜爱辣的人 |
从我的体验来看酸汤鱼和三下锅是最值得一试的,尤其是酸汤鱼真的让我回味无穷。
不过有些小吃其实并不像宣传的那么好,比如豆腐脑有的地方做得太甜,完全不符合我的口味。
以下是我总结的部分避坑经验,期望能帮到你们:
我自身就因为听信了“景区门口最正宗”的说法,结果吃了两次贵价小吃,感觉性价比不高。
要是你是第一次去张家界,提议先去市区或居民区找小吃,再慢慢去景区周边尝尝。
我觉得张家界的小吃值得一试,但并不是所有都值得吃。关键是要选对地方选对人。
我这次去虽然吃了许多,但也有若干“翻车”经历,比如某次吃了个“野生菌火锅”,结果第二天肚子疼了一天,真是又痛又悔。
吃小吃的时候一定要留意安全,特别是野生菌类千万别乱吃。
我想说张家界不只是一个看风景的地方,它也是一个“吃”的天堂。只要你用心去尝一定能找到属于自身的美味。
记住一句话:吃得开心才是旅行的意义!