楚雄去张家界武陵源旅游小吃，到底好不好吃？还在为找不到地道美食发愁？最新网红打卡地错过可就亏大了，
最近我从楚雄出发一路奔波来到了张家界武陵源，说实话起初我还挺担忧这边的小吃会不会“水土不服”（毕竟咱们云南的口味和湖南的有点不一样嘛），但结果呢？真的让我大开眼界有些味道甚至让我质疑是不是在梦里。
三下锅：务必吃，务必吃，务必吃！
三下锅是张家界必吃的美食之一，听名字还以为是“三下两下就吃完”的那种菜，结果一吃才知道这玩意儿简直是“一口入魂”！我在武陵源门口的富正毅连锁店尝了这道菜，真的香到不行。牛杂、羊杂、猪肉混在一起炖得软烂入味，干锅还带着一股豆瓣酱的香气，配上米饭简直绝了。
而且听说富正毅三下锅在张家界可是有连锁店的，网上好评一堆客栈老板都推荐，那肯定不是浪得虚名，你要是来张家界不试试三下锅，那真的是白来了！
推荐程度：★★★★★
蒿菜粑粑第一次吃就上瘾！
蒿菜粑粑是我这次旅行中印象最深的小吃之一。第一次吃的时候我还在想：“这玩意儿能好吃吗？”结果一口下去软糯香甜，入口即化简直像在吃云朵一样。最后一天退房的时候我直接跑去店里打包了两份，边走边吃感觉整个人都被治愈了。
这类小吃真的很适合带回去当伴手礼，味道独到，口感细腻绝对值得一试。
推荐程度：★★★★☆
梆梆皮：土家人的珍藏美味
“梆梆”其实就是一种叫华南湍蛙的动物，肉质细嫩尤其是它的皮，鲜美无比能够单独做一道菜，叫“梆梆皮”。这道菜口味微辣或是清淡都能够选，我个人喜爱微辣一点的，吃起来更有层次感。
不过话说回来梆梆皮可不是随便就能吃到的，因为这类蛙生长在武陵源的山溪里，数量稀少历来都是土家人待客的上等佳肴，所以假如你有机会尝到，一定要珍惜。
推荐程度★★★★☆
岩耳炖土鸡汤鲜肉嫩香味扑鼻
岩耳炖土鸡也是张家界的一大特色，岩耳是一种长在悬崖峭壁上的野生菌类，和土鸡一起炖汤色清澈，香味浓郁喝一口就能感受到大自然的味道。
这道菜口味清淡特别适合喜爱原汁原味的朋友。我喝完一碗感觉整个人都被暖到了，仿佛穿越到了山间小屋，坐在火炉边吃着热汤。
推荐程度：★★★★★
葛根粉：清凉解暑口感滑爽
葛根粉是用野生葛根磨成粉制作的，口感滑爽，清热解毒特别适合夏天吃，我第一次吃的时候还觉得有点奇怪怎么这么“冰凉”？结果一吃就知道这玩意儿真的太适合夏天了，尤其是在爬山之后来一碗葛根粉，瞬间恢复元气。
而且葛根粉还有点淡淡的甜味，吃起来不会腻非常适合当零食或下午茶。
推荐程度★★★★☆
块块糖童年回忆杀
在武陵源有一种叫块块糖的小吃，酥脆的麦芽糖裹着炒米、芝麻、花生碎，咬一口，香甜可口让人瞬间回到小时候。
我本来只是随便买了一包，结果一路上边走边吃根本停不下来，这玩意儿真的太有魔力了，吃一口就让人忍不住想再吃第二口。
推荐程度★★★★★
常德米粉泡椒下饭神器
常德米粉也是一道值得尝试的小吃。我点的是牛杂加酸豆角，泡椒的味道特别棒咸香适中，一点都不辣但就是特别下饭，吃得我直呼“再来一碗”。
蒸饺里还有玉米口感丰富，味道也很棒。虽然整体而言不算特别惊艳，但性价比很高而且分量足，吃不完还能打包带走。
推荐程度：★★★★☆
溪布老街：美食天堂
假使你在张家界武陵源玩，一定不要错过溪布老街。这里不仅有各种地道小吃，还有许多传统的土家族建筑风格，走在里面仿佛穿越回了过去。
老街上有不少餐馆土家三下锅、苗家酸菜鱼、腊肉炒饭等等，每一家都值得一试。而且价格也不贵一顿饭才几十块性价比超高。
推荐程度：★★★★★
小巷漫步：发现隐藏美食
除了这些热门景点我最喜爱的就是在小巷子里逛逛，有时候会遇到若干不起眼但味道超赞的小店。
有一次我迷路了结果发现了一家小面馆，老板是个大爷手艺好得不得了，一碗面吃得我满嘴流油。有时候最美的风景真的藏在最不起眼的地方。
推荐程度：★★★★☆
总结一下：武陵源的小吃真的值得你来一次。
张家界武陵源的小吃真的没让我失望，虽然有些地方或许不太干净（比如那天咱们吃的米饭里有虫子），但其他菜都很好吃味道正宗，价格实惠而且许多都是本地人常吃的。
假使你正在计划去张家界武陵源旅游，一定要把小吃列入行程清单，别怕麻烦，多走走多尝尝，说不定就能找到属于你的那一口“神仙味道”。
最后提示一句：别忘了带点特产回家比如蒿菜粑粑、块块糖、葛根粉什么的，朋友见了都会羡慕你。
文末彩蛋： 要是你们去张家界记得带上胃，因为这里的美食真的会“吃”掉你的灵魂！
精彩评论
美术馆常客
2025-08-01
韩雪儿-游客
2025-08-01
荀宇泽-景区管理员
2025-08-01
责任编辑：范天佑-观光客
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