晋城出发去西安回民街，吃货必看的美食秘籍！（攻略+避坑）

晋城出发去西安回民街，吃货必看的美食秘籍，（攻略+避坑）

晋城出发去西安回民街，这趟旅程绝对不能错过，回民街作为西安最具代表性的美食街区之一，简直是吃货的天堂，这里不仅有地道的回族风味，还有各种让人垂涎三尺的小吃。

推荐路线晋城→西安→回民街

从晋城出发坐高铁或是汽车到西安，大概需要2-3小时，到了西安直接打车或是步行到回民街就行，别忘了带上好胃口和好心情哦。

必吃美食清单

• 麻酱凉皮这是回民街的招牌小吃，口感爽滑麻酱味道浓郁，再加上麻辣鲜香的调料，简直让人胃口大开！尤其是夏天来一碗麻酱凉皮爽到不行！
• 黄桂柿子饼：香甜软糯回味无穷！在回民街“伊古斋黄桂柿子饼”可是家喻户晓的，一定要试试！
• 牛羊肉泡馍：位置在回民街（北院门、西羊市等），汤浓肉烂香气四溢，传统吃法需手工掰馍分为“单走”“口汤”“水围城”等类型，搭配糖蒜和辣酱冬季食用尤佳，
• 肉夹馍被誉为“中国汉堡”的肉夹馍是西安的代表性小吃之一，烤制的馍和慢炖的牛羊肉组合在一起，肉质鲜美，馍皮酥脆是必尝的美食。
• 肉丸胡辣汤：在回民街上的贾家肉丸胡辣汤、老李家肉丸胡辣汤和刘家肉丸胡辣汤是最有名的店铺。营养丰富蛋白质、维生素和矿物质一应俱全。
• 麻辣羊蹄：价格按斤称巷子口左边第一家的口味不错，喜爱辣的朋友能够让老板多放辣椒，辣味十足才够味。
• 老式酸奶：10元一瓶回民街的特色酸奶，口感细腻酸甜适中。
• 甑糕百年历史好吃到让你天天想，真空包装的也能够带回家，不过煮出来的味道比现做的稍差部分。
• 油茶麻花经典的搭配油茶配上麻花，香脆可口。
• 贵妃酥、石头馍、龙须酥、大枣：这些都可以在回民街找到，是带回家的好选取。

避坑指南

虽然回民街的小吃许多，但也不是每一家都值得推荐。有些店或许价格虚高或味道一般提议提早做好功课。

比如肉丸胡辣汤虽然看起来很诱人，但有些店的汤底不够浓郁，肉丸也不够大提议选口碑好的店铺。

再比如麻辣羊蹄虽然味道不错，但有些店会把羊蹄泡得过久，致使口感变硬吃起来不太舒服。

还有黄桂柿子饼虽然香甜软糯，但有些店或许会用劣质柿子，作用口感提议选取老字号。

小贴士

• 早点去人少排队快。
• 带好有些小店不支撑扫码支付。
• 留意卫生尽量选取干净整洁的店铺。
• 不要贪多吃太多简单撑，

个人感受

第一次去回民街的时候，真的被那里的美食震撼到了！每一口都能感受到西安的独到风味。特别是麻酱凉皮一口下去感觉整个夏天都清爽了。

还尝试了黄桂柿子饼香甜软糯，吃完还想再来一份。牛羊肉泡馍也是一绝汤汁浓郁，肉质鲜嫩真的太棒了。

不过也有点小遗憾，因为时间不够没能尝遍所有的美食。下次一定还要再来一次，把那些没吃到的都补上！

总结

回民街这条拥有浓厚历史文化底蕴的街道，是众多游客和美食家向往的地方。在这里你可以品尝到各种地道的西安美食，感受到不同文化下的美食魅力。

若是你是吃货一定要来回民街看看。这里的每一道小吃都能让你流连忘返，体验西安的独到风情。

祝大家在回民街吃得开心，玩得尽兴！

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责任编辑：剧院艺术粉