前段时间我闺蜜小美从武汉跑到西安回民街，结果被坑惨了！花了大几百块钱吃的全是 tourist trap（游客陷阱），回来直呼“血亏”，这让我想起许多小伙伴第一次去回民街，要么不知道吃什么要么被坑钱，要么排队排到质疑人生，今天我就把我攒了好几年的“吃货秘籍”分享出来，保证你吃得好还不花冤枉钱！💪
1. 回民街到底值不值得去？
值得！但别抱太高期望，回民街是西安的“美食名片”，确实有许多特色小吃比如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，但缺点是游客多、价格虚高、排队时间长，提议早上去避开高峰期这样体验会好许多，个人觉得去一次感受一下氛围还行，但不要当成“必打卡圣地”就行，
2. 肉夹馍怎么选才不踩雷？
肉夹馍分两种腊汁肉夹馍和潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍肉更酥烂馍更酥脆是经典款；潼关肉夹馍肉更紧实，馍更软，推荐去“樊记腊汁肉夹馍”或“老米家大雨肉夹馍”，这两家是老字号排队人超多，但味道确实不错，记得要“正宗的”腊汁肉夹馍，别被忽悠了，
3. 羊肉泡馍哪家强？
羊肉泡馍一定要去“老孙家”或“同盛祥”，这两家是国营老店味道正宗，价格也相对透明。不过泡馍需要本身掰馍这个过程有点磨人，提议和当地人一起掰或提早让店家帮忙，我个人觉得掰馍的过程也是一种体验，但倘若你赶时间能够点“机掰”的，虽然味道差点但省时间。
4. 凉皮怎么吃才地道？
西安凉皮分秦镇米皮、汉中热米皮和岐山擀面皮。秦镇米皮最经典口感软糯调料香；汉中热米皮是热的，更适合冬天；擀面皮口感更劲道。推荐去“秦豫肉夹馍”旁边的“秦镇马家凉皮”，味道正宗价格也不贵，记得加醋和辣子这才是灵魂！🌶️
5. 回民街有哪些坑人套路？
套路一加价收“游客价”。很多店会偷偷给游客收高价，比如一份凉皮本来10块，游客要收15块。套路二：缺斤少两。比如羊肉串少给肉泡馍少给馍，套路三强制消费。有些店会逼你买饮料或小菜。化解办法：提早看菜单拍照留证多问一句“是不是游客价”。倘使被坑了能够找当地市场监管部门投诉。
6. 怎么样省钱吃回民街？
省钱的秘诀就是“早去早回”。早上7-9点很多店刚开门游客少，价格也实惠。还可以选取“小吃组合”，比如点一份肉夹馍+凉皮，比单点便宜。 可以“大众点评”看哪家有优惠活动。我个人提议不要在景区门口的小摊买，那里最贵。去里面的小巷子往往能找到性价比高的店。
7. 除了回民街西安还有哪些美食区？
回民街是游客区本地人一般不去。倘使你想吃更地道的西安美食，可以去“洒金桥”或“东新街夜市”。洒金桥有很多老字号小吃，比如“贾三灌汤包”但排队时间超长。东新街夜市更热闹有各种烧烤、麻辣烫但环境比较嘈杂。我个人更喜爱洒金桥虽然排队但味道确实好。
8. 去回民街前需要筹备什么？
首先要“管住嘴”，别吃得太饱再去不然排队会很不适。穿舒服的鞋子因为回民街很大要走很多路。还要带虽然现在扫码支付方便，但有些老店只收。 带个空肚子去这样能吃更多好吃的。😋
去西安回民街记住这几点：早去早回避开高峰；选对店别被坑；多尝试，别怕排队；带上肚子吃个饱。期待这篇“吃货秘籍”能帮到大家，祝你在西安吃得开心。🎉
