精彩评论






最近我跟朋友从中卫出发去贵州玩,本来是想好好吃一顿美食,结果被当地的小吃“整”得有点懵。不是说不好吃而是真的太难选了,咱们一到贵阳就看到满街的小摊,什么丝娃娃、酸汤鱼、肠旺面……看得人眼花缭乱,但真要选哪个才不踩雷呢?于是我就着手研究发现原来贵州小吃有好多门道。
贵州小吃真的太多啦!从酸汤鱼到丝娃娃从肠旺面到豆腐圆子每一样都好吃,但真的不是每样都适合自身。比如我朋友对辣不敏感,结果点了一碗酸汤鱼辣得直冒汗,差点没哭出来。
所以啊选小吃不能光看名字,还要看自身能吃几级辣,提议先问问当地人或看看店家有没有标注辣度等级。
还有就是别贪多一次别点太多,不然简单吃撑还浪费钱。
在贵州小摊位和餐厅的价格差别挺大的。小摊位便宜但卫生条件或许不太稳定;餐厅干净,但价格贵不少。
我个人觉得要是时间紧张,能够选部分比较有名的摊位,比如青岩古镇那边的小吃街,许多都是老店味道也不错。
但假若你追求卫生和环境,那还是去正规餐厅更靠谱。
贵州的小吃摊一般早上开门晚,中午和晚上最热闹。但倘若你想省钱下午三四点去吃或许会遇到老板打折。
而且这时候人少不用排队,还能慢慢挑。
不过别太早去因为有些小吃是现做的,太早去或许还没筹备好。
说实话贵州的许多小吃摊位确实存在宰客的疑问,尤其是游客多的地方。
比如有的摊主会故意把价格写得模糊,让你以为是便宜结果结账的时候才发现贵了不少。
所以提议大家提早问清楚价格,或用手机查一下当地常见小吃的价格范围。
贵州有很多特色小吃丝娃娃、酸汤鱼、肠旺面、豆腐圆子、糯米饭……这些都是必尝的。
但我个人最喜爱的是酸汤鱼,酸酸辣辣的特别开胃配上米饭简直绝了。
不过每个人的口味不同,提议多尝试几种找到自身喜爱的。
贵州的菜真的很辣特别是酸汤鱼和折耳根,辣得让人眼泪直流。
假若你怕辣一定要提早告诉店家不要放辣椒,或是点部分不辣的选项。
还能够试试冰镇饮料缓解辣味,效果不错。
贵州的小吃其实很讲究搭配,比如丝娃娃配酸汤鱼或是肠旺面配豆腐圆子。
这样吃不仅味道好还能吃到更多种类。
但千万别一次性吃太多,不然肚子会受不了。
除了那些热门小吃贵州还有很多小众的美食值得探索。
比如苗族的糯米糍、侗族的腌鱼,这些都不太常见但味道真的惊艳。
提议多问问当地人或是去若干本地人常去的餐馆,说不定能找到惊喜。
去贵州旅游小吃绝对不能错过,但也得留意方法,别像我和朋友那样被辣得一脸懵最后还得靠凉水救场。
期待这篇攻略能帮到你们,祝你们在贵州吃得开心,玩得尽兴。
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