你是不是也这样?从濮阳出发一路风尘仆仆赶到恩施大峡谷,结果肚子饿得前胸贴后背,却不知道哪里能吃到地道的当地美食?别急这篇攻略就是为你量身打造的。
你是不是也遇到过这样的尴尬? 看着地图上密密麻麻的小吃摊,却挑花了眼;明明是来旅游的,结果吃得不开心还浪费了时间。其实啊许多人都是被“网红店”骗了,味道一般,价格还高关键是还排队排到质疑人生。
你有没有想过其实只要掌握几个关键点,就能轻松吃遍恩施的地道美味?
说实话我第一次去恩施的时候,就被景区门口那些“本地人推荐”的小摊给忽悠了,结果一尝味精味儿重得不行价格还贵,完全不是想象中的那种原生态味道。后来才知道真正的美味藏在小镇的老街里。
比如恩施的土家吊脚楼附近,那里的小吃街才是宝藏。虽然看起来不起眼但每一家都藏着独家秘方,比如“油香粑粑”外酥里糯一口下去满嘴香,绝对让你回味无穷。
数据说话据当地人说老街上的小吃摊平均评分比景区门口高出30%以上,而且价格便宜一半。
你知道吗?许多游客看到“三下锅”、“腊肉炒饭”就以为是特别难吃的菜,其实不然,我之前也这么想结果一试哇塞!真的香到掉眉毛。
“三下锅”其实是用土豆、萝卜、豆腐炖出来的,汤汁浓郁香味扑鼻,而“腊肉炒饭”更是绝了,腊肉的咸香和米饭的软糯完美融合,吃一口就停不下来。
不过我有个提议别贪多一份就够了毕竟太油了,吃多了简单撑。
其实啊吃东西讲究点,真的会更享受。比如“格格豆花”这玩意儿看着像豆腐脑,但口感完全不同。它是用黄豆磨浆加上辣椒、花椒、葱花等调料,吃起来又辣又香刺激味蕾。
我有一次跟朋友一起去吃,朋友说:“这豆花怎么这么‘狠’?”我说“这是恩施的味道不辣不叫土家。”确实此类味道只有在恩施才能尝到。
而且吃的时候一定要趁热,凉了之后味道会打折扣。
有些小吃摊为了吸引顾客,故意把分量做得很足看起来很实惠,其实根本吃不完。我之前就吃过一次结果剩下一大半最后只能打包带走。
其实啊真正好吃的东西,哪怕分量小一点也能让你满足。比如“炕土豆”小小的一盘但香脆可口,越嚼越香。
提议你先点一份试试倘使喜爱再加,别起初就点太多。
说实话有些小吃真的很“坑”。比如“烤鱼”有的摊主为了图快用的是冷冻鱼,味道差得离谱。还有“麻辣串串”有些店用的油是反复炸的,吃了简单拉肚子。
我有次就因为吃了路边的“麻辣串串”,第二天拉肚子拉了一天,真是后悔莫及,提议你选取有口碑的小店,或直接问当地人推荐。
记住一句话:安全第一味道第二。
吃完美食当然要拍照啦,恩施的大峡谷风景美小吃也美随便一拍都能发朋友圈。不过我有个小提议:别只顾着拍照记得多吃几口。
有一次我和朋友去吃“米豆腐”,她一直在拍照片结果我一个人吃完了,她还在看手机气得我直跺脚。
别光顾着拍也要好好享受美食。
这个难题其实挺关键的,我之前总以为晚上吃小吃更好,结果发现早上吃反而更香。
比如“油香粑粑”早上刚出锅的吃,外酥里嫩香气扑鼻。而晚上吃的话或许已经放凉了口感就差了不少。
提议你早点出发一边看风景一边吃早餐,一举两得。
说实话有些小吃摊老板特别热情,他们会给你推荐若干“隐藏菜单”。比如“土家腊蹄子”这个菜很少见但味道好极了。
有一次我去一个老摊位,老板看我是个外地人就偷偷告诉我:“咱们这儿还有个‘秘密菜’,你要不要试试?”结果一尝真的绝了。
别害羞多问几句,说不定你能吃到别人没尝过的美味。
你是不是也觉得吃小吃不只是填饱肚子,更是一种体验? 恩施的美食不仅好吃,还能让你感受到当地人的热情与真诚。
别再被网红店骗了别再走冤枉路了。 只要你掌握了这些小技巧,就能轻松吃遍恩施的地道美味。
记住一句话吃得开心玩得尽兴这才是旅行的意义。
别让美食成为你的遗憾,赶紧收藏这篇攻略下次去恩施,你就知道该怎么吃了,