最近看到好多朋友吐槽，说从平凉到恩施七星寨旅游，一路下来肚子空空不知道吃什么，最后只能随便啃面包简直太没劲了，咱就是说出去玩不就是为了吃嘛，怎么能错过当地特色小吃呢？今天就来给大家整理一份必吃清单，保证你们去了不后悔。
恩施小吃最大的特色就是“土”和“辣”！这里的食材都是当地产的，比如土豆、苞谷、腊肉什么的，做法也保留了传统风味，辣度嘛绝对是重口味选手的福音，不辣都对不起当地的气候！
恩施小吃种类多到数不过来，比如恩施腊肉、土家饼子、合渣、腊肉炒土豆、苞谷粑粑等等，每一口都是当地的味道，吃一次就忘不了。
最关键的是这里的食材都是纯天然的，没有任何添加剂吃起来特别放心，而且价格也很亲民几十块钱就能吃到一大堆，性价比超高。
这主要是因为恩施的气候比较潮湿，当地人喜爱吃辣来驱寒祛湿。而且辣椒还能提味让小吃更加开胃。所以啊要是你不习惯吃辣第一次来或许得先适应适应。
不过别担忧大部分小吃都能够依据你的口味更改辣度，你能够跟老板说“少放辣”或“微辣”，他们都会理解的。
倘使你是个“辣不怕”选手，那可就太舒心了。这里的辣不是那种呛人的辣，而是香辣可口越吃越上头，吃完还会让人忍不住想再来一份。
这个要看你指的是哪种小吃啦！要是是像土家饼子、苞谷粑粑此类能够保留的，是能够带回家的。但像合渣、腊肉炒土豆这些现做的，就不太方便带着，
假若你想带点特色小吃回家，能够考虑买若干恩施腊肉、土家饼子或苞谷粑粑，这些食品在当地的超市或特产店都能买到，而且包装得很好不简单坏。
不过要留意腊肉虽然好吃，但含盐量比较高所以买的时候要适量，别一次买太多不然或许会吃不完，土家饼子和苞谷粑粑尽快吃完，不然口感会变差。
这个疑问嘛其实很难说哪家，因为每个人的口味都不一样，不过我能够推荐几个当地人经常去的小吃店，你可以去试试看。
比如说在恩施市区的“土家风情街”就有许多小吃店，那里的腊肉炒土豆、合渣都特别地道，还有一家叫“恩施老街”的小吃店，他们的苞谷粑粑和土家饼子很受欢迎。
最关键的是你可以跟着当地人走，看到哪家店排队的人多，就进去试试准没错！毕竟群众的眼睛是雪亮的，好吃的店自然不会差。
虽然恩施和四川都喜爱吃辣，但两者的口味还是有区别的。四川小吃更注重“麻”，而恩施小吃更注重“香”。
比如四川的火锅、麻辣烫，辣得让人直冒汗而恩施的腊肉炒土豆、合渣，辣得很有层次感吃完不会觉得口干舌燥。
四川小吃种类更多，更偏重麻辣口味而恩施小吃则更偏向家常口味，更接地气。若是你喜爱重口味可以尝试四川小吃；倘若你喜爱更温和的辣味，那恩施小吃会更适合你。
| 小吃名称 | 推荐指数 | 个人感受 |
| 恩施腊肉 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 香到骨子里。 |
| 土家饼子 | ⭐⭐⭐⭐ | 好吃但小心烫嘴！ |
| 合渣 | ⭐⭐⭐⭐ | 清淡又营养很舒服！ |
| 腊肉炒土豆 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 土豆控的天堂！ |
| 苞谷粑粑 | ⭐⭐⭐⭐ | 天然香甜好吃到哭！ |
从平凉到恩施七星寨旅游，一定要把这些小吃吃个遍！不然真的会后悔的。期望这份清单能帮到大家，祝大家旅途愉快吃得开心！😄
