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20257/20
来源:曹政

3年陈茶怎么放?新手必看的普洱茶保存秘籍(避坑指南+实测揭秘)

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3年陈茶怎么放?新手必看的普洱茶保留秘籍(避坑指南+实测)

嘿茶友们,我是老王一个在茶圈摸爬滚打十多年的“过来人”,今天咱们来唠唠普洱茶特别是3年陈茶怎么保存这事儿,别小看这保存弄不好好茶也能给你憋坏了,下面这些经验都是我用钱和茶汤换来的,新手小白们可要拿小本本记好咯。

为啥3年陈茶得好好放?

你想想普洱茶讲究“越陈越香”,这3年,说长不长说短不短,正好是个关键期,放好了风味着手转变越来越醇厚;放不好呢?要么发霉要么串味要么干巴巴的没水汽,那可就亏大了,我有个朋友前年刚入坑花了大价钱买了饼,结果放阳台晒太阳你说气不气人?现在全扔了。

避坑指南这些错误千万别犯。

  1. 普洱茶陈茶存放

    暴晒:阳光直射是大忌!茶叶里的叶绿素和鞣质会被毁坏,茶汤颜色变深味道也会变得又苦又涩,丧失原本的香气。就像把水果放在太阳底下晒,能好吃吗?

  2. 潮湿太湿了简单发霉!特别是南方梅雨季节得格外小心。我去年夏天没留意放在厨房旁边的几饼茶,结果开启一股霉味心疼死我了!

  3. 普洱茶陈茶存放

    异味茶叶吸附性很强放厨房、卫生间、衣柜里,容易串味,你想啊茶叶就像个“海绵”,什么味儿都能吸。我试过把茶和樟脑丸放一起,结果茶里全是樟脑味一口都喝不下!

  4. 密封:完全密封也不行!普洱茶需要“呼吸”才能慢慢转化。完全密封就像人憋着气不适!我以前以为密封好才能保存,结果发现茶味越来越淡,后来才理解。

3年陈茶的正确打开途径

好了说完了避坑,咱们来聊聊怎么正保证存这3年陈茶,记住核心就四个字:通风、干燥、无异味、避光

1. 选对容器

保存普洱茶容器很关键。常见的有:

  • 紫砂罐:透气性好还能吸收若干杂味,是不错的选取。
  • 纸箱简单实惠但要留意防潮。
  • 陶罐和紫砂罐类似但透气性或许稍差部分。

我个人比较推荐紫砂罐,特别是对3年陈茶而言,它能让茶叶更好地呼吸和转化。不过前提是你的紫砂罐是真的!现在假货太多了擦亮眼睛!

2. 找对地方

放哪儿?记住阴凉干燥处!比如书房、储藏室、衣柜顶上(留意防潮!),离厨房、卫生间远一点,离窗户远一点离暖气片远一点!

我一般会把茶放在书房的柜子里,上面盖一层布既能防尘又能避免阳光直射。偶尔还会打开柜门通通风。

3. 留意通风

刚才说了普洱茶需要“呼吸”。不要把茶直接放进密封袋或完全密闭的容器里。紫砂罐本身就透气假使是纸箱能够在箱子底部垫若干干燥剂,然后在箱子侧面打几个小孔。

不过通风也要适度,不能像开窗一样大开那样容易吸潮和串味。小孔就够了让空气慢慢流通。

4. 定期检查

保存不是一劳永逸的要定期检查。比如每隔几个月就把茶拿出来看看,闻闻有没有异味摸摸有没有受潮。特别是梅雨季节过后一定要检查!

我一般会每个月检查一次,有时候喝完茶顺手就把存的茶翻出来看看,养成习惯就好了。

实测:3年陈茶放好了是什么样?

说了这么多3年陈茶放好了到底是什么样的呢?我拿自身存的几饼茶来给大家做个对比。

保存方法 茶饼外观 茶汤颜色 香气 口感
正保证存(紫砂罐阴凉干燥处) 饼型完整条索清晰,颜色均匀呈褐色 橙黄色清澈透亮 陈香明显略带花香或果香 醇厚顺滑回甘明显
错误保存(纸箱靠近厨房) 饼型松散条索不清晰,颜色不均匀有霉点 深褐色浑浊不清 有霉味或杂味陈香不明显 苦涩,锁喉无回甘

从上面的对比能够看出,保存方法对普洱茶的作用真的很大!正保障存的茶香气、口感都提升了一个档次,而错误保存的茶基本上就。

新手必看:保存普洱茶的小贴士

  • 新茶和陈茶拆开存避免新茶的杂味影响陈茶。
  • 不同香型的茶也拆开存,比如生茶和熟茶。
  • 存茶的地方温度稳定在20℃-30℃之间,湿度控制在60%左右。
  • 倘使条件允许可以考虑采用专业的茶仓,效果更好,
  • 也是最最关键的多喝!喝多了自然就能品出好坏也能更好地掌握保存的技巧。
  • 好了关于3年陈茶怎么放,今天就先聊到这里。期望这些经验能帮到各位茶友,特别是新手小白们,记住保存普洱茶耐心和细心最要紧!

    祝大家都能喝到好茶,享受茶带来的愉快。😊

    【纠错】 【责任编辑:曹政】

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