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茶圈四大你敢说全认识?别被那些“古树名号”忽悠瘸了。
冰岛甜昔归霸,班章猛,易武柔这四兄弟在茶圈里简直封神,但说实话除了这些爆款你真的理解古树茶的全貌吗?今天咱就撕开这层神秘面纱,让你彻底看清这些“茶中贵族”的真面目。
你有没有被那些“古树”标签坑过?其实许多茶客都踩过坑,不过今天咱得好好说道说道。
你有没有算过账?同样都是茶叶古树茶价格能飙到普通茶的10倍以上,就拿冰岛而言一公斤能卖到2万多元,这价格比黄金还贵,其实这背后是稀缺性在作祟,全国古茶树资源不到10万亩,而且每年产量递减约5%,不过记住贵≠好你得看性价比。
茶区 | 古树价格/公斤 | 普通价格/公斤 |
冰岛 | ¥20,000+ | ¥500 |
班章 | ¥15,000+ | ¥300 |
你闻过真正古树茶吗?那股香气能钻进你鼻腔深处,而且喝完喉咙里会有回甘,不过其实大多数茶客都分不清,比如冰岛茶汤色金黄透亮,入口像蜂蜜水;班章则是墨绿色,喝起来像嚼槟榔,记住好茶是喝得到的不是听别人说的。
你留意过这些茶名吗?比如“冰岛”和“冰岛湖”就差一个字,价格却差了3倍。其实许多茶商都在玩文字游戏,比如把“昔归”写成“西归”。不过记住正宗冰岛只有5个村寨,其他都是仿冒品。下次买茶先查产地图别被忽悠了。
数据说话正宗冰岛古树茶园仅剩约1200亩,每年产量不足5000公斤。
你敢信吗?市面上70%的“古树茶”都是小树茶冒充的!其实辨别很简单古树茶茶底粗壮叶脉明显,而且冲泡后叶底弹性十足。不过记住不是所有老树都是古树,标准条例只有树龄300年以上的才能叫古树。下次买茶先看叶底别被商家了!
你存过普洱茶吗?其实不是所有茶都适合陈放,比如冰岛茶新茶就很好喝,放久了反而会丧失鲜爽。不过班章茶确实越放越好,15年以上的班章能升值3-5倍。记住存茶要选对品种别把好茶放坏了!
生活场景上周我在茶市看到一位老茶客,捧着2010年的班章王激动地说“这茶现在值20万了!”旁边的人都在羡慕其实他根本喝不出什么特别味道。
你有没有发现?现在古树茶越来越贵但真正懂茶的人并不多。其实普通茶友完全没必要追求天价古树,比如易武茶区的新树茶,100多元就能买到好品质,不过记住喝茶是为了享受不是为了炫耀,下次买茶先问本身:我需要这么贵的茶吗?
随着科技进展茶树DNA鉴定技术会让市场更透明,预计5年内会出现更多平价优质古树茶,不过高端收藏市场依然坚挺,就像红酒一样顶级产区永远稀缺。其实普通茶客能享受的就是现在,别等涨价了才后悔。
你真的会品茶吗?其实不用那么复杂记住三步:闻香、观色、品味。比如喝冰岛茶先闻那股兰花香再看汤色是不是透亮,最后感受喉咙的回甘。不过记住好茶是喝出来的不是学出来的。下次品茶别紧张放松点才能喝出真味道!
品饮口诀:闻香识茶观色辨质品味知韵回甘见真!
你还在盲目跟风买茶吗?其实很简单先从500元档位的茶着手尝试,比如易武的麻黑茶性价比很高。不过记住多喝多比较形成本身的口味记忆。下次买茶前先查查这个茶区的特点,别被那些天花乱坠的描述忽悠了!
茶圈四大你敢说全认识?别被那些“古树名号”忽悠瘸了!现在你知道该怎么选茶了吧?记住好茶是喝出来的不是听出来的。下次买茶记得带上这篇文章保你不再上当!
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