精彩评论


煮普洱茶啊真的是一门学问,有的人喜爱淡一点有的人喜爱浓一点,我本身呢就特别喜爱那种醇厚的口感。
先说说盐吧, 有人说煮普洱茶要放点盐,说是能提香,但我觉得这事儿因人而异,我试过放一点点确实有点不一样但味道也变了,不是所有人都喜欢咸味的茶。
那到底放多少盐合适呢? 我一般会放半小勺也就是大概0.5克左右,这个量刚好能提香又不会太咸,假若你是第一次尝试提议从更少着手慢慢更改。
不过别太迷信盐的作用。 普洱茶本身就有独有的香气和味道,加盐或许只是锦上添花。倘若你觉得味道不够不妨试试别的方法比如多泡几次或换种茶叶。
再而言说茶叶量和茶水的比例, 这个疑问挺关键的,直接作用到茶的味道。我一般用的是1:50的比例,也就是说1克茶叶配50毫升水。这个比例适合大多数情况。
不过这个比例也不是一成不变的。 要是你喜欢浓一点的茶,能够适当增长茶叶量。假若喜欢淡一点的就缩减部分。关键是依照自身的口味来更改。
还有一种说法是“茶水比”应依照茶叶的种类来定。 比如,生普洱和熟普洱的口感不同,对水的需求也不一样。生普洱比较清爽适合用稍低的浓度;熟普洱则更醇厚,能够稍微浓一点。
我自身的经验是每次煮茶前都会先闻一闻茶叶的香味。 若是香味很足,解释茶叶品质不错能够稍微少放一点。要是香味不明显或许需要多放部分。
接下来是糖的难题。 有人喜欢甜一点的茶,有人不喜欢,我小时候喝妈妈煮的普洱茶,都是加糖的感觉特别香甜。但现在我更喜欢原味偶尔才加一点糖。
放多少糖最合适呢? 我一般会放一勺糖也就是大约5克左右。这个量刚好能调出一点甜味,又不会掩盖茶的本味。
不过糖的种类也很要紧。 我推荐用白砂糖或红糖,这两种糖的味道比较自然,不会太甜腻,要是你喜欢更健康的选项,也能够试试蜂蜜或是冰糖。
其实糖的用量完全取决于个人喜好。 你可以先放一点点,尝一下味道再决定是不是加更多,千万别一下子加太多不然可能将会毁掉整壶茶。
我想说煮普洱茶没有固定的公式。 每个人的口味都不同,最关键的是找到自身喜欢的途径。
下面是一个简单的参考表格:
项目 | 提议量 |
---|---|
茶叶量(克) | 1克 |
水(毫升) | 50毫升 |
盐(小勺) | 0.5小勺 |
糖(勺) | 1勺 |
这只是我的经验你完全可以依照本身的口味来更改。
还有几点小提议:
有时候我也喜欢把煮好的茶放在保温杯里,慢慢喝。 这样不仅能享受茶的味道,还能让心情放松下来。
煮普洱茶是一件很有趣的事情, 不管你是新手还是老手,都可以从中找到乐趣。
期待这篇文章对你有帮助。 假若你也有本身的煮茶心得,欢迎分享出来咱们一起交流学习。
祝你泡出一杯好茶喝得开心, ☕🍵
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