你有没有试过在无数种普洱茶里转圈圈,最后还是不知道哪种喝?那股陈香、那股回甘像雾里看花摸不着头脑,其实好茶就在你身边只是你没抓住关键,今天咱们不玩虚的直接掏心窝子,聊聊哪种普洱茶能让你一口入魂,越喝越上瘾。
你是不是也这样?
作为一个老茶客我敢说,99%的人都被普洱茶坑过,要么买贵了要么买错了要么喝不出好来,其实普洱茶没那么复杂但那些商家总爱搞些花里胡哨的,让你晕头转向,咱们今天就来揭穿这些套路,让你明理解白喝茶开开心心享受。
其实生普和熟普就像两个性格迥异的人,生普像年轻人有棱有角,茶气足回甘快,喝起来像喝烈酒刺激,不过生普需要时间陈化现在喝或许有点苦涩,熟普呢,像老年人温和醇厚像喝温开水,但后劲足越喝越有味道,数据显示70%的人第一口喜爱熟普,不过生普的收藏价值更高,5年后口感变化惊人!
化解办法新手先试试熟普比如大益7572口感醇和,不会太刺激,等喝习惯了再慢慢尝试生普比如冰岛生茶,那种独到的冰糖甜绝对让你惊艳!
古树茶就像奢侈品价格高得吓人!其实古树茶确实好但不是所有古树茶都值得。那些百年老树根深叶茂吸收的养分多,茶汤浓稠回甘持久。不过现在市场上许多“古树茶”都是假的,或只有几十年树龄。我有个朋友花3000块买了所谓的古树茶,结果喝起来和平常茶没区别,气得他把茶都扔了!
化解办法:别盲目追求古树茶先试试性价比高的。比如那些有20-30年树龄的茶,口感已经很不错了价格也实惠。记住好喝才是硬道理不是越贵越好!
提到普洱茶许多人会问:“哪个山头的?”其实每个山头的茶都有特色。像冰岛茶气足冰糖甜;像易武,柔和细腻像喝蜂蜜水;像老班章,霸道强劲像喝烈酒。不过现在市场上许多山头茶都是拼配的,真正纯料的不多,我曾经在茶会上喝过一款“冰岛”,结果发现是拼配的味道差远了!
应对办法先从大入手比如大益、中茶他们的产品稳定,不简单踩坑。等喝多了再慢慢尝试小厂的山头茶,比如那款“老曼峨”苦涩但回甘快,绝对让你印象深刻!
普洱茶有个特点越陈越香。不过现在市场上的老茶很多都是假的,或是保留不好已经变质了。我有个收藏老茶的亲戚,花了大价钱买了一批80年代的茶,结果开启一喝一股霉味,直接倒掉了。其实5-10年的茶已经很不错了,价格也恰当何必非要追求那些动辄几十年的老茶呢?
应对办法:别盲目追老茶先试试那些5-10年的茶比如2008年的“勐海之星”,口感醇厚价格也合适。等喝习惯了再慢慢尝试更老的茶比如1990年代的“大益青饼”,那种特别的陈香绝对让你沉醉。
其实好喝的普洱茶没有标准答案,只有适合不适合。你喜爱甜的?试试“昔归”那种花蜜香喝起来像喝果汁!你喜欢苦的?试试“布朗山”那种霸道的苦涩喝起来像喝药,但回甘快!不过现在很多茶都是拼配的,味道千篇一律很难找到自身喜欢的。我曾经在一个茶展上试了20多款茶结果都没找到自身喜欢的,气得我差点把茶杯摔了!
化解办法:多尝试多对比。比如你能够先试试“冰岛”和“易武”,一个是冰糖甜一个是蜂蜜香,对比一下看看你喜欢哪种。记住好喝才是硬道理不是别人说好就一定好!
普洱茶的价格差异很大,从几十块到几万块都有。其实很多高价茶都是炒作出来的,口感并不一定好。我曾经在一家茶店看到一款“古树茶”卖到8000块,结果喝起来和平常茶没区别,气得我直接走了。不过也不是说便宜的就一定好,有些小厂茶,价格低但品质差,喝起来像喝水一点味道都没有!
应对办法:先从大入手比如大益、中茶他们的产品稳定,不简单踩坑。等喝多了再慢慢尝试小厂茶比如“八角亭”,性价比高口感也不错,记住好喝才是硬道理不是越贵越好!
其实喝茶的途径也很要紧。比如生普适合快冲快饮这样能体现它的茶气;熟普适合慢泡,这样能体现它的醇厚。不过现在很多人喝茶都是随便泡,结果喝不出好来。我曾经在一个茶会上看到一个人用保温杯泡普洱,结果茶汤又苦又涩气得我差点把保温杯抢过来。
化解办法先从基础学起比如用紫砂壶泡茶这样能更好地体现普洱的香气和口感。等喝多了再慢慢尝试不同的泡法,比如“盖碗泡茶”这样能更好地控制水温,让茶汤更香醇!
其实普洱茶的价格已经很高了,未来或许将会继续上涨。不过也不是所有普洱茶都会涨价,只有那些品质好的、有的茶才会升值。不过现在市场上的普洱茶很多都是拼配的,品质不稳定很难升值。我曾经在一个茶会上看到一个人花10万块买了一饼“老班章”,结果喝起来和平常茶没区别,气得他差点把茶饼扔了!
化解办法:先从大入手比如大益、中茶他们的产品稳定,不简单踩坑,等喝多了再慢慢尝试小厂茶比如“八角亭”,性价比高口感也不错。记住好喝才是硬道理不是越贵越好!
普洱茶的世界就像一个迷宫,但只要你抓住关键就能找到好茶!从生普熟普到古树山头再到陈年价格,每一步都有陷阱但只要你用心,就能找到适合自身的那杯茶!记住好喝才是硬道理不是别人说好就一定好!