古树普洱茶的起源与兴起
古树普洱茶，从那年开始生产种植？什么时候兴起的？这是许多茶友关心的问题。
**其实**，在90年代中期，就已经有采用古茶树原料制作的普洱茶产品了，比如港台茶人在易武、勐海制作的真淳雅号和云海圆茶，但那时候并没有明确标注“古树”或“老树”的字样。
**不过**，真正意义上的“古树普洱茶”概念，是在近几十年才逐渐形成的。
**1714年**，章履成《元江府志》写道：“普洱茶，出普洱山，性温味香，异于他产。”这是历史上“普洱茶”一词首次面世。
**清朝雍正年间**，普洱茶被列为清廷贡品，成为皇室贡茶和国礼赐给外国使者的珍品。
**道光年初**，阮福在《普洱茶记》中记载：“每年备贡者，五斤重团茶。”
**唐朝时期**，普洱茶开始出现在文献记载中，但此时生产规模较小，主要供当地少数民族饮用。
**宋朝时期**，普洱茶逐渐被中原地区的人们所认识，并成为朝廷贡品。
**元朝**，云南茶叶得到蒙古人的普遍青睐，并随征战开始传播，交易逐渐频繁。
**明朝**，普洱茶的生产工艺和品质进一步提升，并且开始出现了“生茶”和“熟茶”之分。
**清朝**，清雍正七年（公元1729年），清在普洱设置“普洱府治”，加强了对茶叶生产和贸易的管理。
**普洱茶**，从唐代的起源，到明清时期的兴起，再到近现代的繁荣，历经千年的沉淀，形成了独有的文化和经济价值。
**古树普洱茶**，是一种优质的茶叶品种，其兴起时间能够追溯到近现代。
**1970年代**，普洱茶的生产逐渐恢复，但当时还没有“古树”这一说法。
**1990年代末期**，古树普洱茶的概念开始流行起来。
**1997年**，随着古树普洱茶市场的逐渐兴起，业界开始将树龄在100年以上的普洱茶树称为“古树茶”。
**2000年左右**，市场上开始出现“纯料古树茶”的概念。
**有人说**，纯料古树茶诞生于1996年的易武，源于的真淳雅号。
**也有人说是2002年到2006年之间**，市场开始慢慢热起来。
**还有人说**，从2008年开始才真正诞生了“纯料古树茶”这一概念。
**2013年**，古树茶开始火起来，市场逐渐升温。
**2017年**，很多茶企开始打“古树”这个概念，包装更讲究了。
**2020年**，大家更注重健康，古树茶成了“养生新宠”。
**现在**，古树普洱茶已经成为一种高端茶叶，深受茶友喜爱。
**古树茶**，是从哪年开始火的？这个问题挺难回答的，因为不同地方、不同人群的看法都不一样。
**走遍千山万寨**，带您发现普洱古树茶的价值！
**行走于普洱江湖**，信奉的是真实与自然！——《老徐谈茶》
**上一期我们回顾了**，古树茶兴起的大致时间表以及古树茶在整个云南茶中所占据的位置。
**今天我们接着上期的话题聊**，什么是古树茶？
**我在2019年《老徐谈茶》第157期中**，给大家界定过。
**从唐代的起源**，到明清时期的兴起，再到近现代的繁荣，古树普洱茶历经千年的沉淀，形成了独有的文化和经济价值。
**它不仅是云南地区的一张名片**，更是茶文化的必不可少组成部分。
**未来随着人们对健康生活形式的追求不断加深**，古树普洱茶必将在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。
**普洱茶在中国大陆发展当代历史很短**，从过去2000年前后的复兴至今不过二十年左右。
**笔者观察到市场上真正意义上的古树熟茶**，其实更为短暂。
**大致可以把古树熟茶的历史分为三个基本阶段**：
- 第一个阶段：2006年之前所谓的概念阶段。
- 第二个阶段：2006年到2012年，这个阶段我们把它称作试验阶段。
- 第三个阶段：2012年后，逐渐形成稳定市场。
**蒙古人爱茶爱得不行**，云南的茶叶开始跟着他们的马蹄子传播出去，交易也热闹起来。
**元大德七年**，李京在《云南志略》里提到，当地人每五天一集市，早晨女人摆摊，中午男人接班，拿毡布、茶叶、盐巴互相换。
**这场景想想就热闹**，集市上人声鼎沸，茶叶作为硬通货，慢慢有了市场。
**可惜**，这时候还是没“普洱茶”的名号，茶叶交易虽然多。
**清朝**，普洱茶也被正式列为贡茶，从此开始了其189年的皇贡生涯。
**这一时期**，普洱茶的生产和销售达到鼎盛，以“六大茶山”为主的西双版纳茶区，年产干茶8万担，达历史最高水平。
**2007年**，杨中跃著《品鉴普洱》。
**2011年**，杨中跃著《新普洱茶典》。
**2007年**，普洱茶经历了过山车式的暴涨暴跌，不论古树茶还是台地茶，价格从突然暴涨几倍到暴跌几倍。
**大量资金投入收购炒作普洱茶**，几十吨、几百吨的抢收，盲目的，不顾品质的收。
**07年以前**，云南所产的茶叶最多是制成绿茶，其次是红茶、花茶。
**今晚我们来聊聊普洱茶的历史**，主要分为四个阶段：
- 传说时代：从公元前1066年的《华阳国志·巴志》记载开始，周武王伐纣时，云南的濮人向他敬贡云南茶。
- 唐朝时期：普洱茶开始出现在文献记载中，但此时生产规模较小，主要供当地少数民族饮用。
- 宋朝时期：普洱茶逐渐被中原地区的人们所认识，并成为朝廷贡品。
- 明朝时期：普洱茶的生产工艺和品质进一步提升，并且开始出现了“生茶”和“熟茶”之分。
**至于云南最早古树普洱茶的时间、年代与特点**，我们需要进一步的研究和发掘才能得出更加准确的结果。
**● 唐朝时期**：普洱茶开始出现在文献记载中，但此时生产规模较小，主要供当地少数民族饮用。
**● 宋朝时期**：普洱茶逐渐被中原地区的人们所认识，并成为朝廷贡品。
**● 元朝**：云南茶叶得到蒙古人的普遍青睐，并随征战开始传播，交易逐渐频繁。
**● 明朝**：普洱茶的生产工艺和品质进一步提升，并且开始出现了“生茶”和“熟茶”之分。
**● 清朝**：普洱茶被正式列为贡茶，从此开始了其189年的皇贡生涯。
**● 近现代**：随着市场的发展，古树普洱茶逐渐成为高端茶叶，受到广泛追捧。
**古树普洱茶**，不仅是一种饮品，更是一种文化，一种生活方式。
**它承载着历史的记忆**，也寄托着未来的希望。
**无论你喝的是古树茶还是台地茶**，都值得尊重。
**愿你我都能在茶香中找到属于自己的那一份宁静与美好。**
精彩评论
AndyLee
2025-07-05
倾晨一绘
2025-07-05