熟普洱茶有白斑能喝吗？有毒吗？
最近我泡了一壶普洱熟茶，结果发现茶叶表面有一层白白的，看起来有点吓人我赶紧上网查了查，原来是“白霜”或“霉菌”，但我心里还是有点怕怕的，这事儿不是我一个人遇到，网上也有许多人吐槽说“泡茶时看到白东西，吓得不敢喝”。
普洱熟茶上的白东西到底是什么？
其实普洱茶上的白色东西主要有两种或许一种是正常的“白霜”，另一种是危险的“霉菌”，咱们得学会区分它们别一看到白点就吓得把好茶扔了，但也别把发霉的茶当成宝贝继续喝。
1. 白霜能够喝的“好东西”
（文本颜色:#F5F5DC）要是白色斑点是白霜，这是能够喝的，白霜是普洱茶在发酵进展中发生的一种物质，它的出现往往意味着茶叶在陈化期间发生了部分有益的变化，这类白点常常出现在老茶饼或茶砖表面，用手轻触会脱落且无异味，属于正常的陈化表现不作用饮用。
我之前喝过一款放了十年的老熟普，表面就有一层细细的白霜，泡出来茶汤红浓顺滑口感特别好，那种白霜摸起来像面粉一样，轻轻一碰就掉了闻起来还有股陈香，这绝对是能够放心喝的。
2. 金花：传说中的“冠突散囊菌”
（斜体）有些情况下白色斑点或许是正常的“金花”，这是有益微生物在适宜条件下生长繁殖形成的，有这类斑点的普洱茶饼品质或许更佳，是能够喝的。
金花其实就是一种叫“冠突散囊菌”的益生菌，它会让茶叶的口感更好，茶汤更醇厚。要是你发现茶饼上长了一层像小颗粒一样的金黄色斑点，那恭喜你这或许是传说中的“金花普洱”，品质可能更上一层楼。
3. 霉菌：绝对不能喝的“毒瘤”
（文本颜色:#8B0000）要是白色斑点是白色的霉点，那这样的熟普茶饼就不提议喝了。茶叶发霉后会发生黄曲霉毒素等有害物质，饮用后也许会对身体健康造成危害，比如作用肝脏功能等。
霉变的白斑一般摸起来比较结实，不简单掉而且会有一股刺鼻的霉味。严重的时候甚至能看到绿色或黑色的绒毛状东西。这时候别犹豫赶紧把这茶扔了。为了健康咱们可不能省这点小钱。
怎样判断是白霜还是霉菌？
- （加粗）闻气味：白霜闻起来是陈香味霉菌则有明显的霉味
- 摸质感：白霜像面粉一样简单脱落，霉菌摸起来黏糊糊的
- 看颜色：白霜是均匀的白色霉菌可能有绿、黑等杂色
- 试泡茶：白霜泡出来的茶汤正常，霉菌泡出来会浑浊有怪味
（文本颜色:#E6E6FA）我有个朋友就因为没分清，把发霉的茶当白霜喝了，结果拉肚子拉了好几天。所以这事儿真得小心毕竟身体要紧啊！
普洱茶发霉了怎么办？
- 要是只是轻微发霉能够尝试用干燥的布擦掉表面，然后放在通风处晾几天
- 但要是霉变严重千万别心疼，直接扔掉。
- 平时存茶要留意通风干燥，避免阳光直射
| 白霜 |
霉菌 |
| ✅ 能够喝 |
❌ 不能喝 |
| 像面粉易脱落 |
黏糊糊难去除 |
| 有陈香味 |
有霉味 |
怎样正确存放普洱茶？
（序号:①）保持干燥：湿度控制在60%以下别让茶受潮
（序号:②）通风透气存茶的地方要通风别密闭
（序号:③）避光保留阳光会毁坏茶叶品质
（序号:④）无异味：茶叶简单吸味别跟香料放一起
我之前就犯过错误把新买的普洱放在阳台的柜子里，结果夏天回来一看好几饼都长毛了，真是欲哭无泪几千块就这么没了。所以现在我都把茶放在专门的茶柜里，定期检查再也不敢大意了。
总结一下
熟普洱茶有白斑不一定有毒，关键要看是什么：
🌟 白霜：正常现象可以喝
🌟 金花益生菌可以喝
🚫 霉菌：有毒不能喝
（文本颜色:#9932CC）所以下次再看到普洱茶上的白点，别急着扔也别急着喝先仔细观察一下。咱们喝茶是为了健康和享受，可千万不能因为一时的忽略，让好茶变成“毒药”啊！
记住那句老话：“喝茶不贪杯安全第一位！” 咱们下次喝茶见！😉
