精彩评论




你是不是也好奇30年的普洱茶到底还能不能喝?
我之前也这么想结果被老茶友狠狠上了一课。
其实啊普洱茶不是“过期”了就不能喝,而是变质了才不能喝。
但难题是30年的普洱茶,真的还靠谱吗?
今天我就来跟你说说我的亲身经历和若干经验。
咱们先从最基础的难题着手普洱茶保质期到底是多久?
生普(未经发酵):一般可存放15-30年优质古树茶甚至更久。
熟普(人工发酵)往往10-15年存放得当可达30年以上。
关键点:普洱茶不会“过期”但会“变质”。
超过30年的老茶品质或许下降,并非越老越好!
别以为越陈越香就是真理。
我有个朋友存了40年的茶,结果喝起来跟水一样那叫一个后悔。
你也许会问:那怎么判断30年的普洱茶还能不能喝?
其实很简单看外观、闻味道、尝口感。
假若茶叶发霉、有异味、口感寡淡,那就不提议喝了。
不过倘若你是收藏家或是老茶客,那或许还有别的讲究。
但对大多数普通人而言,能喝就喝不能喝就扔。
下面我来分享一下我本身的经历。
去年我在茶友群里看到一个笑话。
老张显摆自家珍藏的88青饼,开汤后却飘出霉味。
硬说是陈香结果懂行的李叔当场戳穿:这茶早八百年就存坏了!
这事儿让我想起勐海老茶工的金句普洱茶是活物伺候不好就闹脾气。
所以啊普洱茶不是放着就行,得好好伺候。
我以前也犯过类似的错误。
有一次我买了几饼生茶,想着以后慢慢喝。
结果放了三年开启一看,茶叶都干巴巴的味道也没了。
那时候我才知道普洱茶不是越放越好。
生茶的保质期不是越久越好!
普通生茶10-25年超过30年或许变寡淡。
优质原料30年仍能保持醇厚,甚至升值。
但千万别听那些人瞎吹“放个50年”,普通生茶超过30年基本就。
我有个茶友存了40年的茶,结果喝起来跟水一样那叫一个后悔。
别贪心该喝的时候就喝。
熟普呢?
熟普的保质期一般在8-15年之间。
熟茶经过人工发酵口感稳定,适合早期饮用。
尤其是在朋友聚会时喝上一杯熟茶总是能让气氛更加轻松愉快。
不过熟茶也不是越放越好。
要是存放不当也会变质。
比如受潮、发霉、有异味,那就不能喝了。
我之前也试过买了若干熟茶,放了几年结果味道变得很奇怪。
后来才知道熟茶虽然保留时间长,但也得留意环境。
那么怎么样正保障存普洱茶?
要避光、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿。
条件允许的话有专门的“藏茶室”或“储茶柜”。
这里所说的“避光”可不是说完全不透光。
普洱茶需要一定的透气性,让茶叶能和外界空气有少量接触。
这样才有机会自然转化。
但也不能太通风否则茶叶会氧化太快。
保留环境要稳定。
现在有些高端普洱茶会采用抽真空包装,再加上密封罐子。
这样能最大程度延长保留时间。
但假如是需要陈化的普洱茶,完全密封也不好。
还是要有一定的透气性。
不要盲目追求“老茶”。
30年的普洱茶能不能喝,还得看详细情况。
倘使你是新手提议先从10-20年的普洱茶着手尝试。
这个阶段的普洱茶口感和香气都比较适中。
而且风险也小。
等你掌握了再考虑更高年份的茶。
假使你是收藏爱好者那另当别论。
但对大多数人而言能喝就喝,别等到“老到不能喝”。
我想说一句:
普洱茶不是越老越好而是越合适越好。
别被“越陈越香”的说法忽悠了。
有时候30年的茶,可能还不如5年的茶好喝。
别迷信年份多留意品质和口感。
好了今天的分享就到这里。
期望对你有帮助。
记住一句话:普洱茶是活的别让它“死”在你手里。
下次喝茶记得用心对待它。
祝你喝得开心喝得放心。
—— 一个过来人的真心话
小贴士:
别忘了喝茶最关键的是开心,
😊