哎呀谁还没遇到过茶叶串味的情况呢?🤦♂️ 好不简单买了一包好茶,结果开启一股子怪味儿,简直是暴殄天物啊,不过别急今天我就来给大家支几招,保证让你的茶叶重新焕发生机。
高温冲泡法
1 用沸水冲泡,没错就是烧到滚烫的那种,一定要够热,这样能充分激发茶叶的香气,第一次洗茶的时候多泡一会儿然后马上倒掉,这叫“洗杂质”。
2 要是茶叶味道特别重,提议洗两次。第一次洗掉表面杂质第二次再正式冲泡。
3 正式冲泡时要“快冲快泡”,这样能迅速赶走异味让好味道出来。
小妙招85℃的热水迅速冲泡后马上倒掉,整个过程不超过5秒就像给茶叶洗了个澡!🛁
晾晒法
把茶叶摊开在干燥通风的地方,别晒太阳就阴干那种!
1 定期翻动茶叶让它均匀接触空气。
2 时间长短看情况一般几天就行。我试过一次晾了两天味道真的淡了许多!
留意:这类方法适合轻微异味的茶叶,太严重的或许效果有限。
通风除味法
特别适合从冰箱里拿出来的茶叶!
1 把茶叶放在阳台或窗边,保持通风。
2 能够在旁边放点活性炭、竹炭之类的,吸附技能超强。
3 这个方法需要点耐心,一般要几天才能看到效果,但很靠谱!
暴晒(慎用)
把茶叶摊在太阳底下晒几个小时,强光和通风能去除异味。
我试过一次晒了整整一个下午,茶叶确实好多了但味道有点点“太阳味”,大家自身权衡哈!🌞
留意此类方法或许转变茶叶的口感和颜色,尤其是绿茶类的不太提议用。
高温烘焙法
假如异味特别顽固能够试试这个方法:
- 预热烤箱到60-80℃别太高了,
- 把茶叶均匀铺在烤盘上,放进烤箱。
- 烤20-30分钟中途要观察茶叶变化。
这个方法效果不错但也许会让茶叶变脆,口感有变化大家自身考虑哦!
活性炭吸附法
把茶叶和活性炭一起放在密封容器里,活性炭的吸附技能超强!
我同事用过说放了一周,茶叶味道清新多了!活性炭药店就能买到很方便。
不同茶类的化解方法
茶类 | 适合方法 | 留意事项 |
---|---|---|
绿茶、黄茶 | 高温冲泡、晾晒 | 不宜暴晒简单变味 |
红茶、乌龙茶 | 高温冲泡、通风除味 | 能够适当烘焙 |
普洱、白茶 | 晾晒、高温冲泡 | 能够延长醒茶时间 |
终极小贴士
- 茶叶存放在阴凉干燥处,远离厨房、厕所等有异味的地方。
- 买回来的茶叶用密封罐保留,🔒 隔绝异味。
- 倘若茶叶内部没受作用,只是表面有点味道洗洗就能应对!
- 对紧压茶可以适当延长醒茶时间,让味道慢慢散开。
茶叶有异味不可怕关键是要找到合适的方法!大家可以依照本身茶叶的情况,试试这些方法说不定会有惊喜呢!💪
期望大家的茶叶都能重新焕发清香,喝出好心情!🎉

责任编辑:王海茹
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