精彩评论
肆大财子
2025-07-15为什么喝普洱茶需要醒茶？普洱老茶的醒茶方法 中国人爱喝茶，这已经神奇地成为世界多国朋友们一致的刻板印象。不仅仅是因为中国是茶叶的故乡，更是因为若论茶文化，隔壁的、泰国、远一些的欧洲、都不如中国更为博大。我们自古以来便和茶结下不解之缘，在千百年的沉淀中衍生出不知多少喝茶的法子。普洱茶的醒茶方式 无论是生普洱还是熟普洱，无论是瓜、饼、砖还是沱，这些紧压茶在饮用前都需要经过醒茶的过程。醒茶的具体步骤是：用茶针将紧压茶仔细撬开，确保茶块厚薄均匀、颗粒大小相近，之后将这些茶块装入茶缸内，并置于避光处保存一到两个月，这样，醒茶的过程就基本完成了。
方天画戟
2025-07-15原料比较老的茶，可以用沸水来醒茶；而原料比较嫩的茶，则需要适当降低温度。时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度来决定。压得比较紧实的茶，可以适当延长醒茶的时间，让茶叶有足够的时间慢慢舒展开来。对于一些普洱熟茶或黑茶，如果你觉得一次醒茶不够充分，可以进行两次润茶。无论是干醒还是湿醒，好好醒茶。所以，冲泡普洱茶需要用醒茶的方式来温柔唤醒，而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，而且普洱生茶和熟茶、新茶喝老茶、散茶和紧压茶的醒茶方法也各有不同。 如果没有做好醒茶，茶汤就会有仓味、堆味、杂气。只有做好醒茶，茶叶内含物质才能更好地被浸泡出来，茶香幽幽，茶汤滋味更加温润醇和。 如何醒茶。
郭羿
2025-07-15很多人有开封马上喝茶的习惯。但像普洱这样的茶类，尤其是经过了多年仓储的老普洱，开封即喝口感不佳，常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。 对于老茶客来说，醒茶便是再熟悉不过了，不止普洱茶，其他茶类从密封罐里拆封之后放进透气的陶罐中“醒一醒”会更好喝，只是不同的茶类醒茶时间不同。
吴清缘
2025-07-15【 普洱茶与醒茶之需 】普洱茶与红酒有着异曲同工之妙，它们都需要经过一定的“唤醒”过程。对于红酒而言是醒酒，而对于普洱茶，尤其是那些陈年老茶，更需要一个醒茶的过程。这是因为普洱茶属于后发酵茶，在长时间的存放过程中，其内涵物质会逐渐收敛，导致冲泡时难以充分释放出茶香。因此，醒茶如热身。
薛红艳
2025-07-15虽说冲泡普洱茶的手法不可胜数，但认真剖析，也有颇多共同之处，“醒茶”基本是所有手法第一步，特别是对普洱茶来说！普洱茶是有生命的茶。它的生命不只表现在终身都在成长变化，它也像人一样会沉睡，或是半睡半醒，要想好喝，第一步就是将其“唤醒”。为什么要醒茶？醒茶的主要目的是散发异味。
雨前羽街
2025-07-15普洱熟茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的，要通过醒茶消去渥堆气。 另一种情况，经过陈化后的普洱老茶，往往味道沉闷、香气涣散，这就是时间的魔力。醒茶，可以唤醒老茶的活性，消散杂味，使茶更加适口。 醒茶，有两种方式:一是“干醒”，指冲泡前的唤醒；二为“湿醒”。
