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大家好,今天咱们来聊聊普洱茶,这个茶界的老大哥。说实话我以前对普洱茶没啥感觉,觉得它就是那种发黑的茶叶,喝起来有点苦。后来慢慢接触多了才发现它其实挺有意思的。
许多人问什么是普洱茶的好茶标准? 我觉得这个难题挺关键的,毕竟买茶的时候总得知道啥是好茶吧?好茶嘛我觉得首先得有香气闻着香香的,让人忍不住想喝。口感要顺滑不涩口喝完嘴里留香,还有就是汤色好的普洱茶汤色应是红亮的,看着就舒服。最关键的是喝了之后身体感觉舒服,不闹肚子这算是我的个人感受了。
普洱茶的基本特征是什么? 这个疑问我也琢磨过很久,普洱茶是云南产的属于后发酵茶。它的特点就是越陈越香,这点挺特别的。不像绿茶那样讲究新鲜,普洱茶反而越老越值钱。而且普洱茶分生熟两种,生茶比较清爽熟茶更醇厚,我第一次喝熟茶的时候,感觉像在喝一杯温热的咖啡,味道很浓但不会太苦。
怎么判断普洱茶是不是好茶? 这个疑问我之前也纠结过。其实最简单的方法就是看外观。好的普洱茶条索紧结颜色均匀没有碎末,然后闻香味好的普洱茶会有淡淡的陈香或是花香,不是那种刺鼻的味道,再就是泡出来的茶汤颜色要清澈不能浑浊。最后就是尝味道好的普洱茶入口顺滑回甘明显,喝完嘴里还有余香。
普洱茶和别的茶有什么区别? 这个疑问我之前也问过朋友。我觉得最大的区别就是普洱茶能够长期存放,越放越好喝。而像绿茶、红茶这些茶,一般都讲究新鲜度。 普洱茶的制作工艺也比较特别,需要经过多次发酵这让它的味道更有层次感。我喝过几次熟普感觉比一般的红茶更醇厚,更适合慢慢品。
为什么说普洱茶越陈越香? 这个说法我起初也不太信任,后来才知道是真的。因为普洱茶在发酵进展中,会生成部分特殊的物质,这些物质会让茶的味道变得更好,就像酒一样越陈越香,不过也不是所有普洱茶都能越陈越香,还得看原料和工艺。我有个朋友收藏了部分老茶,喝起来真的不一样感觉像是喝到了时间的味道。
怎么选取适合本身的普洱茶? 这个疑问我觉得挺关键的,每个人口味不同有的喜爱浓一点的有的喜爱淡一点的。假使你是新手提议先从熟普着手口感比较温和,若是是老茶客能够试试生普味道更清爽。 价格也是一个参考但别迷信高价有时候便宜的也有好茶。我之前买过一包几十块的普洱,味道居然还不错真是意外。
喝普洱茶有什么好处? 这个难题我查过不少资料,发现普洱茶确实有许多好处。比如助消化、降脂减肥、提神醒脑等等。不过这些都是科学研究的结果,我自身喝的感觉是喝完胃里舒服多了,尤其是饭后喝一杯感觉整个人都轻松了,当然啦也不能天天喝适量就好。
普洱茶应怎么保留? 这个难题我之前也犯过错误,把茶放在冰箱里结果味道变了,正确的做法是放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。假若想长期保留可以用纸袋装好放在通风的地方,我有个朋友专门买了个茶叶罐,说是能保持茶的香气听起来挺专业的。
普洱茶有没有什么误区? 说实话我之前也踩过坑。比如以为越贵越好结果买到假货;还有的人觉得老茶一定好,其实不一定。还有人认为普洱茶只能泡一次,其实可以泡好几轮每次味道都不一样。这些都是我亲身经历过的教训,期望大家别走弯路。
普洱茶虽然看起来有点神秘,但其实只要理解了它的基本知识,就能慢慢爱上它。不管是想喝点好茶还是想收藏部分老茶普洱茶都是一个不错的选取。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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