
最近网上都在传“普洱茶放橘子里会变色”,我起初还以为是谣言后来亲自试了试,真的变了颜色还变黑了,这玩意到底咋回事?今天我就来跟大家唠唠这个事,顺便分享一下我的小经验。
许多人看到普洱茶泡在橘子里变黑,第一反应就是“是不是坏了?”其实不是的这是正常的化学反应,普洱茶里含有丰富的茶多酚和鞣酸,而橘子皮里也有不少果酸和挥发油,这两者一碰就会发生氧化反应造成颜色变深,甚至发黑。
我刚着手看到茶汤变黑的时候,差点以为本身买的是假茶,后来查了资料才知道这其实是正常现象,不过变色不代表好喝有些时候或许反而作用口感。
许多人担忧普洱茶放橘子里会不会有害?其实只要茶叶没发霉、没变质,就没什么大难题。但倘若你用的是烂橘子或不干净的橘子,那可就不好说了。
我有一次拿了一个发霉的橘子来试验,结果茶汤变得特别苦而且闻起来还有点怪味。所以啊选橘子一定要新鲜别贪便宜买烂的。
有人说把普洱茶放进橘子里泡,味道更香还能提神醒脑。其实这个说法有点夸张,主要是因为橘子的香气能和茶香融合,听起来挺浪漫的。
我个人觉得此类做法更适合喜爱尝试新东西的人。但倘使你追求的是纯粹的茶味,那就没必要了。毕竟喝茶还是以口感为主。
想泡出好喝的茶方法很关键。要选好的普洱茶是熟普生普简单涩口。 橘子要洗干净去皮留肉这样香味更简单释放出来。
我试过几种方法有的是直接泡有的是煮着喝。我觉得煮着喝更香但时间不能太长不然会苦。多试试找到自身喜爱的途径最关键。
有人觉得这样做能够省茶钱,其实不然。普洱茶本身就不便宜再加个橘子成本反而更高了。而且倘若泡不好浪费的钱更多。
我算了一下一个橘子加上半包茶,大概要花十几块。与其这么折腾不如直接买好茶喝,省钱不是目的喝得开心才是关键。
此类泡法适合喜爱尝新的朋友,或想换口味的人,但不适合天天喝因为味道比较重而且或许对胃不太好。
我朋友是个老茶客他说他从来没试过这类方法,觉得有点“花里胡哨”。要不要试试看你自身喜不喜欢。
有人问这样泡出来的茶能不能存起来下次喝?其实不提议这么做因为茶汤一旦接触空气,很快就会氧化变质。
我有一次把剩下的茶汤放在瓶子里,第二天喝的时候发现味道变了,还有一点点酸味。所以啊现泡现喝最安全。
我觉得这个方法适合尝试,但不一定适合所有人。倘使你只是好奇不妨试试;但要是你追求的是品质和口感,那还是老老实实泡茶比较好。
喝茶这件事开心最关键,别被那些“网红玩法”带跑偏了。
总结一下
最后说一句喝茶嘛,开心就好别太较真。