一个茶厂一年的疯狂采购实录，看完你就知道钱都去哪儿了，

你敢信吗？一个普普通通的茶厂一年光买茶叶就得花掉500万，从春茶到秋茶从毛茶到成品，那仓库堆得跟小山似的，老板天天盯着表盘数钱，其实心里比谁都慌。

其实、不过你有没有想过，这钱到底是怎么烧出去的？咱们当过采购的过来人告诉你，那叫一个水深。

1. 春茶季价格疯涨你抢得过别人吗？

每年清明前那阵子简直跟打仗似的，好点的明前茶价格一天一个样，昨天还200一斤今天直接跳到300，你手慢一点好货就被隔壁厂抢走了，去年咱们厂就差点因为等价，眼睁睁看着几十吨特级毛茶进了别人仓库那滋味，比喝到苦茶还不适。

化解办法？现在流行“期货式采购”——提早和茶农签合同，锁定价格。虽然要预付30%定金但总比到时候干瞪眼强。

2. 中间商层层加价你的茶叶经历了什么？

你以为是茶农直接卖给你？天真了。从山里到厂里茶叶要过三道手收青商、转手商、最后才是你，去年咱们算了一笔账1斤茶叶从茶园到仓库，中间商要赚掉15%。那仓库里堆着的哪是茶叶啊，分明是叠起来的钞票。

怎么办？现在流行“直采”。我们去年试着派车直接去武夷山，虽然来回1200公里但每斤能省下8块一年下来也是笔巨款啊！

3. 品质波动：你敢下一批货不会翻车？

茶这东西真的看天吃饭。去年雨水多的那批茶香气淡得像白开水；今年干旱的又苦又涩，直接卖不动。我们仓库里现在还堆着20吨“难题茶”看着就心烦，比看老板黑脸还不适！

化解？现在我们搞“多产区布局”，广东、福建、云南三地备货。虽然成本高20%但总比全压在一个地方强！

4. 季节库存：仓库不是银行茶叶会“过期”的！

你看看我们厂仓库春茶还没卖完夏茶就来了！去年底那批秋茶现在叶子都发黄了，只能当低端茶卖亏得老板直跺脚，更气人的是现在仓储成本一年涨了12%仓库租金都快赶上茶叶本钱了！

怎么办？我们着手搞“小批量、多批次”，虽然采购麻烦点但总比仓库里堆着“会坏掉的黄金”强。

5. 原料浪费你算过吗？一半茶叶都成了废料！

你绝对想不到1斤成品茶或许需要3斤毛茶！那些碎末、黄叶、老梗，最后都成了垃圾。我们厂去年光应对废料就花了5万看着那些还能喝的茶叶被扔掉，心里那个疼啊！

现在流行“全利用”碎末做成茶粉，梗子做茶枕。虽然麻烦但每吨能多赚2000！

6. 市场变化：你今天买的茶明天或许就没人要！

今年突然流行“冷泡茶”，我们厂90%的绿茶都卖不动了！隔壁厂去年还嘲笑我们不做红茶，结果今年红茶涨了30%他们现在追着问“还有货吗？”这类市场变化比天气预报还难猜！

怎么办？现在我们搞“变通生产线”，能迅速更改茶类。虽然设备投入大但总比仓库里堆着“过时产品”强！

7. 供应商陷阱：小心。有人专门坑你！

去年我们遇到个“茶商”，样品好得跟仙女下凡似的，到货全是“次品”。后来发现他在样品里加了香精！现在我们条例：所有原料务必第三方检测，虽然要多花2000检测费但总比被骗10万强！

记住永远不要信任“样品”和“承诺”，只信任“实货”！

8. 数字化管控：传统茶厂也能用高科技！

其实、不过现在茶厂也能用上“大数据”了！我们去年装了50个摄像头茶叶从进厂到出厂，全程扫码追踪。现在库存准确率从85%增强到99%每年能省下8万的盘点费！

虽然初期投入大但长期来看绝对值！现在我们连哪批茶卖得快，都能在手机上看到！

采购环节	传统做法	优化方案	节省成本
春茶采购	现场抢货	期货锁价	15%
库存管控	定期盘点	实时追踪	12%
原料利用	简单加工	全价值链	8%

未来趋势？我觉得80%的茶厂都会走向“小批量、高品质、快周转”，不然真撑不住！

一年500万到底值不值得？答案或许让你大吃一惊！

当你亲眼看到仓库里那堆积如山的茶叶，当你算清楚每一笔采购的得失，你才会理解：茶厂采购不是买东西是买未来！那些看似烧钱的行为其实都是在为明天的茶杯买单！

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