
普洱茶这玩意儿真是让人又爱又恨,特别是那个苦味儿有时候喝着喝着就上头了,感觉像在喝药。
依照我的经验大约存放5-10年后普洱茶的苦味会明显缩减,同时陈香逐渐显现。但要是存放环境不当(比如湿度过高),苦味或许提早来报道。
我有个朋友把普洱茶直接塞阳台柜子里,结果雨季一来茶叶受潮发霉苦涩味直接飙升。简直是血泪教训啊,😭
存放不当的例子记得有一次,一个朋友把普洱茶放在潮湿的地下室,结果不到一年茶叶就发霉变质了,这样的例子还有许多其实...
存放时间 | 苦味变化 | 口感特点 |
3年 | 开始减弱 | 柔和初显 |
5-10年 | 明显减少 | 醇厚回甘 |
15-20年 | 几乎消失 | 陈韵十足 |
生茶:
熟茶:
存茶这事儿细节决定成败!存茶=存钱?别太天真。
这事儿得分情况看!不是所有茶都会这样!
我个人觉得普通生茶5-15年古树生茶10年以上,20年左右巅峰。熟茶就简单多了5-10年口感别放太久!
温度20-30℃最合适湿度控制在65%以下。记住:通风!避光!无异味,
从青涩到醇厚普洱茶的苦味变化是个技术活儿!
别盲目追求年份要依据茶的类型来决定。有时候三五年就好有时候能放十来年。喝到本身喜爱的口感才是王道,👍
真的是血泪教训啊!存茶这事儿细节决定成败!