精彩评论

最近刷到一条新闻说现在许多年轻人着手爱上喝茶了,特别是普洱茶,以前总觉得喝茶是老一辈人的爱好,没想到现在年轻人也搞起了"茶圈",这不最近有个拍卖会专门拍卖普洱茶,限时抢拍说是高性价比好茶,结果一下子火了,我本来对茶叶一窍不通,但看到这么热闹也忍不住想掌握一下,毕竟现在谁不想找个好东西,既健康又解压呢?
普洱茶是中国特有的一种后发酵茶,主要产自云南,它和其他茶叶最大的不同在于能够像酒一样越陈越香,越放越好,简单说就是你存得越久价格或许越高,口感也越醇厚,现在许多年轻人喜爱收藏普洱,就像收藏老酒一样期待未来升值,不过要留意不是所有普洱都适合陈放,得看品质和工艺。
生茶就像个"潜力股"刚做出来有点苦涩,但放个几年就变得醇厚;熟茶就像"即食食品",工艺应对过口感温和,适合新手,我个人觉得生茶更有意思,就像养孩子看着它慢慢成长变化,很有成就感,不过刚开始喝生茶有或许觉得有点刺激,提议先从熟茶入手。
不是所有普洱都值钱,只有那些品质好、工艺到位、仓储条件好的茶才能升值。这就好比收藏品得看"天时地利人和"。现在市面上许多所谓"古树茶""纯料茶"其实水分很大,普通消费者很难辨别。我个人提议倘使是新手先别急着出资,多喝多学找到自身喜爱的口味最关键。
通风、阴凉、干燥、无异味是四大基本原则。很多人觉得放地下室好,其实地下室太潮湿反而简单发霉。我个人用的是陶罐既透气又不会吸收过多湿气。记住茶不是越老越好储存不当的茶反而会毁掉。现在市面上很多"迅速陈化"的茶,其实就是用化学方法催熟,喝起来会有异味。
除了品质还有溢价、炒作成分、稀缺性等多种因素。现在很多茶商喜爱搞"故事营销",什么"古树""纯料""制作"等等,其实很多都是营销话术。我个人觉得茶好不好喝过才知道,别被那些天花乱坠的形容词忽悠了。现在有些拍卖会上价格炒得离谱普通消费者根本玩不起。
水要烧开茶要洗(第一泡倒掉),时间要控制好。生茶能够泡久一点熟茶时间要短。我个人喜欢用盖碗泡能够闻到香气观察叶底。现在很多人喜欢用紫砂壶,说能养壶其实普通杯子也能喝,别太迷信器具。最关键的还是水好水才能泡出好茶现在很多地方水质不好,提议用过滤水。
助消化、降脂、提神、解油腻。我个人觉得最大的好处是能让人静下来,现在生活节奏太快喝杯茶能让人慢下来。不过要留意空腹别喝生茶简单伤胃。现在很多商家宣传的"减肥功效"其实夸大了,茶是健康饮品但不是灵丹妙药。喝多了还可能失眠晚上别喝浓茶。
多喝多比较别被"大厂""名山"标签迷惑。我个人提议先从大厂口粮茶入手,比如大益、中茶、下关等,价格适中品质稳定。现在很多小厂精品茶反而更有特色,价格也恰当。记住适合自身的才是的,别盲目追求热门,现在网上有很多拼配茶,口感好价格低也是不错的选取。
关注事项 | 简单解释 |
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看产地 | 云南普洱茶最正宗 |
看年份 | 生茶至少放3年熟茶1年即可 |
看外观 | 条索清晰色泽自然 |
闻香气 | 无异味有自然茶香 |
品滋味 | 不苦涩回甘明显 |
🍵 喝茶养生健康生活 🍵
普洱茶这东西学问挺深,但也没必要搞得那么复杂。现在网上拍卖会挺多但要关注辨别别被高价格冲昏头。我个人觉得喝茶是为了开心不是为了收藏升值,找到本身喜欢的口味用适合自身的形式存放,这才是最关键的。现在天气热了来杯凉普洱简直绝了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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