基诺山普洱茶不仅仅是一杯茶，更是一个民族的文化传承，这里的茶香承载着千年历史凝聚着非遗技艺，今天咱们一起揭开基诺山普洱茶非遗传人的神秘面纱，探寻背后的故事掌握实用技巧，远超你的想象。
基诺山普洱茶非遗传人神秘守护者
其实说起基诺山普洱茶非遗传人，大家或许首先想到的就是张老师，这位基诺族的制茶，可是普洱茶非遗技艺的传承人呢，基诺族作为中国最后一个被确认的少数民族，“基诺”的意思是“尊崇舅舅的民族”，神秘、原始是他们的民族特质。
在张爷爷的茶坊我进入研学的主要环节——参与传统制茶流程，说实话第一次亲手触摸那些古老的工具，心里真的有点小激动，那些看似简单的动作背后却蕴含着无数岁月的沉淀。
非遗传承人的日常
基诺山地区有部分基诺族人依然坚守着贡茶制作的传统工艺，他们被誉为非遗传承人，这些传承人常常是岁月的见证者，从小接触并参与贡茶的制作，拥有丰富的经验和技巧。
他们的身上承载着整个基诺族的茶文化，是这个民族宝贵的文化遗产。比如泽白他是省级非物质文化遗产代表性项目名录普洱茶制作技艺的传承人，在他的家里还挂牌成立了传习所呢。
基诺山普洱茶独有之处
基诺山在云南是普洱茶的要紧产区之一。这里的茶树多是野生或半野生的，茶质比较独有。基诺山的茶汤口感醇厚，回甘明显许多人喜爱。
其实攸乐山就是现在的基诺山，是古六大茶山之首位于西双版纳州景洪市基诺乡，这里土壤以酸性红壤为主，气候温和年降水量高达1400毫米，是种茶的绝佳之地。
一千多年前攸乐人（基诺族）便着手在补远江（小黑江）两岸种茶。明朝初年这里的茶就已经很有名了。清代将普洱茶作为贡物，攸乐山是著名的普洱茶六大古茶山之一。
- 土壤独有酸性红壤特别适合茶树生长。
- 气候宜人：温和多雨年降水量1400毫米。
- 茶树珍贵：多为野生或半野生历史悠久。
- 口感醇厚：茶汤浓烈回甘明显。
非遗传承人的故事
说起非遗传承人不得不提杰布鲁，他的实践是基诺民族从“最后定族”到“率先脱贫”的一个生动缩影。他推动成立6个非遗传习所，涵盖大鼓舞、织锦、普洱茶制作等技艺，形成“传习所+传承人+产业”保护网络。
其中基诺织锦通过“植物染色体验+服饰销售”模式，为村民年均增收上万元。2018年，他作为基诺族代表参加全国少数民族参观团，讲述脱贫故事。真是了不起。
还有一位值得介绍的传承人是李兴昌他是普洱贡茶制作技艺的第八代传承人。李兴昌持续按标准选取好原料，加上好的茶叶加工技能，才能做出好喝的茶产品的理念。
他守正创新非遗技艺的现代突围。多年来李兴昌持续自身的理念，才有了现在这么好的茶品，真是用心了。
实用技巧制茶小窍门
其实制茶有许多小窍门，掌握了这些你会发现制茶原来能够这么有趣！
- 采摘时机清晨露水未干时采摘茶叶更鲜嫩。
- 晒青技巧：阳光强烈时要避免暴晒，适当遮阴，
- 揉捻力度：轻柔均匀不能太用力否则会作用茶汤口感。
- 烘焙温度：控制好温度不能太高否则简单焦味，
这些技巧其实很多传承人都是从小就着手学的，一代代传下来现在咱们也有机会学习了！
我的基诺山之行
记得一年前我和朋友非常喜爱普洱茶，而且咱们家里存的各式各样的普洱茶也不少，终于有机会咱们来到了普洱茶的古树区——攸乐山。话说第一次这么老远的跑到一个陌生的大山，心里有一点兴奋和担忧，还好遇到了老班长一家。
掌握后与老班长一家聊得很投机。他们告诉我很多关于茶的故事，还带我参观了他们的茶坊。说实话那是我第一次如此近距离地接触制茶，感觉真的很奇妙。
基诺山：生态与文化的交融
基诺山位于西双版纳傣族自治州景洪市，被誉为云南“六大茶山”之首，盛产普洱茶。这里森林覆盖率高达94%，是一个天然的氧吧。
近年来基诺山乡发掘了一批包括基诺大鼓舞、民间歌曲、传统织锦技艺在内的多项基诺族非物质文化遗产；培养出非物质文化遗产传承人19人。真是了不起的成就！
“基诺”这个词不仅走出了大山，更走出了中国走向了世界。同样是非遗传承人他们用本身的奋力让更多人掌握基诺族的文化。
非遗传承：现代突围
基诺山乡还启动了“攸乐人才赋能计划”，组织村干部赴上海学习生态旅游运营模式，茶学专家、户外教练也被请来当“老师”，上半年就举办了3期雨林徒步向导培训班，130人学成结业22人获取省级户外技能认证。
这些举措让非遗传承与现代旅游相结合，既保护了传统文化又带动了经济进展，真是双赢！
| 传承人 | 传承技艺 | 成就 |
|---|---|---|
| 张老师 | 普洱茶制作 | 非遗技艺传承人 |
| 泽白 | 普洱茶制作技艺 | 省级非遗代表性传承人 |
| 杰布鲁 | 大鼓舞、织锦、普洱茶制作 | 推动成立6个非遗传习所 |
| 李兴昌 | 普洱贡茶制作 | 第八代传承人守正创新 |
结语
基诺山普洱茶非遗传人，是文化的守护者是技艺的传承者。他们的故事值得我们细细品味。而那些实用技巧更是让我们有机会亲自体验制茶的乐趣。
其实非遗不等于贵也不等于好，关键是有没有真实的文化底蕴。基诺山普洱茶正是这样一种有底蕴的茶。期望这篇文章能让你对基诺山普洱茶有更深的掌握，也能激发你对非遗文化的兴趣。
假使你也喜爱普洱茶不妨亲自去基诺山走一趟，体验一下那里的茶文化。信任我那绝对是一次难忘的旅程！😊
精彩评论
只有三分钟的赛雷
2025-08-26
叶明
2025-08-26
刘念
2025-08-26
王子月
2025-08-26
责任编辑：Eidosper
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