
你是不是也好奇为什么老班章的茶那么贵?不是因为包装好看也不是因为厉害而是因为那些在大山里种茶、做茶的人。
他们不是天生就会是靠几十年的经验,一点一点摸索出来的,你看这事儿听起来有点玄乎吧?但事实就是这样。
老班章村就在云南西双版纳勐海县的一个小山村里,那里住着一群哈尼族人,世代种茶、做茶,他们懂什么时候采茶最合适,怎么晒才不发霉怎么发酵才能出香味。
这些手艺不是谁都能学的,你要是去老班章说不定能碰到一个叫杨永平的老茶人,他可是老班章茶文化进展中的关键人物,他不仅会做茶还特别会讲茶。
还有个叫何宝强的他从福今茶厂出来后,自身开了个“今大福”茶厂。他做的茶比如“班章礼茶”、“班章珍藏青沱”,都是老班章的代表作。
不过光靠一个人可不够。老班章茶的制作其实是许多人的奋力成果。
这些人都是老班章茶的“幕后英雄”。他们不是明星也不是网红但他们用一辈子的时间,守护着老班章的茶。
你知道吗?老班章的茶其实分好多种。有些是古树茶有些是大树茶。古树茶的茶气更足味道更霸道但也更贵。
我以前喝过若干老班章的茶,真的不一样,那种香气那种回甘真的是其他地方很难找到的。
不过你别以为只要打着“老班章”的名号就是好茶,市面上也有不少假货甚至有的连老班章的茶叶都没见过。
买老班章茶的时候一定要认准靠谱的茶人、茶厂。像福今茶业、今大福这些,都是有口碑的。
我有个朋友以前觉得老班章的茶太贵,不愿意买。后来他喝了几次才发现真的不一样。他说:“这茶喝一次就上瘾,”
其实啊老班章的茶,不只是味道好它背后还有一种文化,一种传承。
就像那个叫余正才的茶人说的“茶道不仅仅是饮茶更是一种精神追求,”
你想想一个在深山里种茶、做茶的人,每天面对的是大自然是风霜雨雪,是四季轮回。他们靠手吃饭看天吃饭凭实力吃饭。
他们不是靠耍嘴皮子而是靠真本事。
有人说老班章最不缺的就是古树。这句话我听着挺有感触的。你看那棵老班章茶王树就是老班章的象征。
它见证了老班章茶文化的变迁,也承载了无数制茶人的梦想。
老班章茶不只是茶,它是一种生活途径一种态度。
你或许不知道老班章的茶,其实也是有“脾气”的。有的茶喝起来很温和;有的茶,却特别霸道一入口就让人感觉整个身体都在动。
这就是老班章的魅力。它不张扬但它真的很“硬核”。
我还记得有一次我去老班章村,导航导错了结果去了一个叫“新班章”的地方。路上差点跟货车撞上还差点碾到一只公鸡。
不过到了山顶,竟然下了一场“龙王雨”,特别神奇。后来才知道那是老班章的天气。
你说这不就是一种生活吗?有时候你走错路反而能遇到不一样的风景。
老班章的茶人就是这样的人,他们不追求名利只追求品质。
他们知道茶不是用来卖的,是用来喝的。一杯好茶能让人静下来也能让人想起家乡的味道。
下次你喝老班章的茶不妨多想想背后的那些人。他们或许没有太多名气,但他们用一生的时间守护着这片土地。
你或许不会记住他们的名字,但你会记住他们做的茶。
这就是老班章制茶人的故事。
他们不是明星不是网红,但他们用本身的途径让老班章的茶,走进了更多人的生活。
倘使你也喜爱喝茶那就去理解一下老班章的茶人吧。你会发现原来一杯茶背后藏着这么多的故事。
我想说一句:老班章的茶真的值得一试。
哪怕你只是想尝一下也会让你记住很久。
毕竟茶如人生,简单而深刻。