精彩评论





最近朋友聚会,大家一边喝茶一边聊人生,我问他们:“你们知道小青柑普洱茶是什么味道吗?”结果一问三不知,有人说是酸的,有人说苦的,还有人说像。这让我想起以前自己买茶时也是懵懵懂懂,花了冤枉钱还喝不出个所以然来。
小青柑普洱茶到底是什么?
小青柑是用还没完全成熟的柑橘,加上普洱茶做成的。就像小时候吃的小青桔,又酸又涩。不过加了茶之后,味道就变了。有的人喜欢这种酸味,觉得提神醒脑,也有人觉得太冲,喝不惯。
它其实是一种“茶+果”的组合,有点像水果茶,但更讲究工艺。市面上卖得贵的,可能都是手工做的,而便宜的可能是机器压的,口感差很多。
如果你是第一次接触,建议先买小一点的,试试看适不适合自己的口味。
为什么小青柑会有点酸?
因为小青柑还没完全成熟,里面含有很多酸性物质,就像我们吃的小青桔一样。加了茶之后,酸味就会被稍微中和一下。
但是有些人喝了会觉得特别酸,那是因为茶叶和柑皮的搭配比例不对,或者泡的时间太长了。
如果想喝得舒服点,可以少泡一会儿,或者选一些熟普洱茶来搭配,酸味会淡一点。
小青柑和大红柑有什么区别?
小青柑是没成熟的,大红柑是完全成熟的。小青柑比较酸,大红柑比较甜。
小青柑更适合做茶,因为它的皮比较紧实,不容易碎。大红柑则更适合直接吃,或者做蜜饯。
如果你是新手,建议从大红柑开始尝试,等习惯了再挑战小青柑。
小青柑能泡几次?
一般能泡5-8次,具体要看你泡多久,水温高不高。
第一次泡的时候,酸味最重,后面慢慢变淡,茶香也会出来。
泡完后可以把柑壳捏开,看看里面的茶有没有被泡透。如果还是硬的,说明还可以再泡一次。
小青柑适合什么人群喝?
适合喜欢酸味的人,或者想提神醒脑、助消化的人。
肠胃不好的人要小心,因为小青柑有点刺激,容易闹肚子。
孕妇、小孩、老人在指导下喝,别乱来。
怎么判断小青柑是不是正品?
正品的小青柑看起来干净,没有黑斑,香味自然。
假货可能会有异味,或者泡出来的水很浑浊。
价格太便宜的要小心,可能是劣质品。买的时候尽量去正规渠道。
小青柑怎么保存才好?
保存的时候要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。
不要放冰箱里,不然容易受潮,影响味道。
如果长时间不用,可以密封起来,防止氧化。
小青柑能不能减肥?
小青柑本身热量很低,但不能单靠它减肥。
它有助于消化,但不能代替运动和节食。
如果你是想靠喝茶瘦下来,那可能不太现实。还是要管住嘴,迈开腿。
小青柑普洱茶的味道因人而异,有人爱,有人不爱。关键是找到适合自己的方式,别被广告忽悠了。
省钱不是一味地买便宜货,而是买对货,喝出价值。
下次喝茶前,记得多问问,别再当“茶小白”了!