嘿朋友,今天咱们来聊聊两种特别有代表性的茶——福鼎白茶和普洱茶,这两种茶我都喝过不少,有时候喝着喝着就琢磨到底哪个更值得喝呢?别急咱们慢慢唠。
说起来我是从白茶着手入坑的,记得第一次喝福鼎白茶,是在一个老朋友的茶馆里,那茶汤颜色清亮喝下去口感很柔和没有浓烈的苦涩感,反而带着点淡淡的甜味,还有股清新的花香,当时就觉得这茶好喝不刺激。
后来又接触到普洱茶尤其是熟普洱。起初有点不习惯它的味道,觉得有点“土味”但越喝越觉得有味道。特别是那种醇厚的口感,喝完还感觉整个身体都暖暖的。
先说说福鼎白茶吧,白茶产自福建福鼎属于微发酵茶制作工艺很简单,主要是萎凋和干燥基本不炒不揉。
不过白茶也有个难题,就是新茶味道比较淡或许有些人觉得不够“劲道”,我刚着手喝的时候就觉得有点“寡淡”后来慢慢才品出它的妙处。
再而言说普洱茶。普洱茶产自云南分为生普和熟普两种。生普是自然发酵熟普是人工渥堆发酵。
普洱茶也有它的缺点。比如熟普的“堆味”不是所有人都能接纳,还有普洱茶市场上假货比较多,买的时候得小心。
这个疑问其实没有标准答案,主要看你的口味和需求。不过咱们能够从几个方面来比较一下:
方面 | 福鼎白茶 | 普洱茶 |
口感 | 清爽、淡雅 | 醇厚、浓郁 |
制作工艺 | 简单不炒不揉 | 复杂有渥堆工艺 |
陈化潜力 | 有但相对普洱较慢 | 强尤其是生普 |
适合人群 | 喜爱清淡口感的人 | 喜爱浓郁口感的人 |
对我而言这两种茶我都挺喜爱的,但喝的场合不太一样,平时在家或下午休息的时候我喜欢喝白茶,觉得清爽解乏。若是是冬天或是晚上吃饭的时候我会选取普洱茶,觉得暖胃又解腻。
有次朋友聚会我带了白茶,结果只有几个人喜欢其他人觉得味道太淡了。后来我又拿出普洱茶大家就都喝得挺开心。所以你看口味这东西真是个人的事。
福鼎白茶和普洱茶各有各的好。白茶清雅适合喜欢淡口味的人;普洱茶醇厚,适合喜欢浓郁口感的人,至于哪个更值得喝?
假如你是新手能够先从白茶着手尝试,因为它比较温和。假若你喜欢挑战或想体验部分特别的味道,能够试试普洱茶。
喝茶这事儿最关键的还是自身喜欢。不管你选哪种只要喝得开心那就是的。
对了若是你还没试过这两种茶,不妨都买点尝尝。说不定你会有新的发现呢。😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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