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嘿朋友,最近是不是也着手对普洱茶感兴趣了?🍵 我可是泡了十几年普洱的老茶客了,今天就跟大家聊聊这个话题泡普洱茶到底用多大容量的茶具最合适?别看这疑问简单里面学问可不少呢。
你有没有过这样的经历:用个小茶杯泡普洱结果茶汤太浓苦涩味重;换个大壶泡,又觉得味道淡了没滋味?这就是容量没选对!
我刚着手学泡茶时也是踩过不少坑,记得有一次朋友送我一块不错的生普,我非要用一个大茶壶去泡,结果第一泡水味太重后面几泡又淡得像白水,后来请教老师傅才知道,原来容量和投茶量要匹配才行。
小贴士容量作用水温、出汤速度和茶汤浓度,是泡好普洱的关键因素之一!
这类情况下我推荐用100-150ml的紫砂壶或盖碗,这个容量既能充分展现普洱的香气,又不会让茶汤太浓。
个人体验我平时在家就喜爱用120ml的盖碗,泡老生普特别舒服茶气足又不会过分刺激。
这时候提议用200-300ml的茶壶,记得上次咱们几个茶友聚会,我用了个250ml的壶结果大家都说那泡茶特别有层次感。
此类场合能够用400ml以上的大壶或是考虑用电茶壶+滤网的组合,我岳父家就有一个500ml的大茶壶,全家人喝普洱都很方便。
场景 | 推荐容量 | 适用茶具 |
---|---|---|
独饮 | 100-150ml | 紫砂壶、盖碗 |
小聚 | 200-300ml | 陶瓷壶、玻璃壶 |
家庭聚会 | 400ml以上 | 大茶壶、电茶壶 |
光知道容量还不够还得知道放多少茶。这里有个过来人总结的简单规则:
比如用200ml的壶新手放20g,老手能够放25-30g。我有个朋友刚开始学泡茶,就严谨依照这个比例没几天就掌握了泡茶的要领。
留意:这个比例不是绝对的要依据茶叶松紧度更改。紧压茶可以多放点散茶就少放点。
记得有次在茶馆老板给我泡了一泡15年的老生普,用的是个80ml的小壶那茶汤入口顺滑,回甘持久至今难忘。
理论归理论实际泡茶时还要变通调整,我总结了几个调整原则:
我有个同事家水质偏硬,她后来专门换了个小茶壶泡普洱,效果就好多了。这就是因地制宜的关键性。
说了这么多其实泡普洱茶没有绝对的标准答案。但有几个核心要点可以记住:
最后想说泡茶是个不断尝试和调整的过程。我刚开始也经常落空但每次落空都是一次学习的机会。现在我已经能依据不同茶叶、不同场合变通选取容量了。
期望今天的分享能帮到对普洱茶感兴趣的朋友。假使你有本身的经验也欢迎在评论区分享哦。🫖
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