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🍵 老茶客的肺腑之言,小白也能看懂!
大家好啊!作为一个在茶圈摸爬滚打多年的老司机,今天就来给大家掏心窝子说说怎么分辨普洱茶的等级。别看这玩意儿听起来高大上,其实掌握了几个小技巧,你也能成为选茶高手!
别急,下面咱们一个个来唠叨!
这点超重要!一般来说叶片越大的普洱茶等级越高。为啥呢?因为大叶片通常是茶树顶端的新芽,营养价值更高。
咱们用大白话来说:
我的经验是,拿到茶样时,先抓一把看看叶片大小。如果大部分都是大叶片,那恭喜你,这茶不赖!
不过也有例外情况,有些茶树品种天生叶片就小,所以这个方法不是100%准确,但八九不离十!
这个超直观!高品质的普洱茶叶片通常很完整,很少有碎叶。而等级较低的茶叶,碎叶会比较多。
等级 | 叶片完整度 | 碎叶比例 |
---|---|---|
特级/一级 | 95%以上完整 | 很少 |
二级/ | 80%左右完整 | 少量 |
四级及以下 | 60%以下完整 | 较多 |
为啥会这样呢?因为高级茶叶在采摘和制作过程中更加精细,碎叶会尽量去除。而等级低的茶叶,为了提高产量,碎叶也会被混入。
注意啦!有些商家会用碎叶冒充高级茶,所以这个方法要结合其他方法一起看哦!
我的建议是,买茶时先抓一把闻闻,再看看手掌上的茶叶是否完整。如果手上全是碎叶,那就要小心了!
这个技巧超级实用!高品质的普洱茶叶片颜色通常比较均匀,偏深绿色或墨绿色。而等级较低的茶叶,颜色可能不均匀,甚至有些发黄。
咱们可以这样判断:
不过要注意有些茶叶经过特殊工艺处理,颜色可能会偏暗,这不代表质量差。所以这个方法也要结合实际情况来看。
我的小窍门是:先抓一把茶叶对着光看,好茶的叶片纹理清晰,颜色均匀有光泽,就像小姑娘的脸蛋一样细腻!
如果茶叶表面有白色粉末,那可能是发霉了,赶紧扔掉!
这个方法需要你泡茶了!高品质的普洱茶,茶汤颜色通常比较清澈,呈金黄色或橙黄色。而等级较低的茶叶,茶汤可能浑浊,颜色偏红或偏黑。
简单来说:
不过要注意普洱茶年份不同,茶汤颜色也会变化。新茶颜色较浅,老茶颜色较深。所以这个方法要结合茶叶的年份来看。
我的经验是,第一次泡茶时,先倒掉茶汤(这叫"洗茶"),然后第二次泡茶时观察茶汤颜色。好茶的茶汤会像琥珀一样,闪闪发光!
如果茶汤颜色很深但味道很淡,那可能是茶叶添加了色素,要小心哦!
这个方法最简单直接!一般来说普洱茶的等级越高,价格也越高。虽然不是绝对,但可以作为参考。
咱们可以这样大致判断:
不过要注意现在市场上有很多"天价茶",价格虚高,不一定代表质量好。所以这个方法要结合实际情况来看。
我的忠告是:一分钱一分货,但不是越贵越好!找到适合自己口味和预算的茶才是最重要的!
有些商家会用低价茶冒充高价茶,所以一定要多看多比较!
说了这么多,其实分辨普洱茶等级并不难,关键是要多看多比较。记住这5个技巧:
👍👍👍
最后送大家一句话:选茶如选人,适合自己的才是的!希望这篇小文能帮到大家,祝大家都能喝到好茶,避开坑货!
✨ 茶香四溢,生活更美!✨
编辑:普洱茶-合作伙伴
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