精彩评论






前几天我跟朋友一起喝茶,结果他突然问我“你喝的这泡普洱茶还能不能喝?”我一愣心想:“这不就是普洱茶嘛不是说越陈越香吗?”结果他一脸认真地说:“不对普洱茶也有保质期,”我一听就懵了这事儿到底咋回事?是不是大家都被忽悠了?
后来我查了一下发现网上关于普洱茶保质期的说法五花八门,有的说能放几十年有的说三年就过期了,我感觉有点被骗的感觉,毕竟现在市面上卖的普洱茶,包装上写“保质期”字样的不多,但有些商家却说“越老越好”,这到底是真是假?我决定好好研究一下。
许多人觉得普洱茶是越陈越香,所以就不在乎保质期,其实不然,普洱茶虽然能够存放但并不是期的,过了某个时间点茶叶会变质、发霉甚至丧失原有的香味。
保质期其实是对茶叶品质的一个保障,不是说你喝了就会中毒,而是说超过这个时间点,茶叶或许不再好喝。就像牛奶一样过了保质期不一定坏但味道或许就变了。
所以说普洱茶确实有保质期,只是它不像其他茶那样确定标注。买的时候要认准正规渠道,别光看“越陈越香”的说法。
这是个让人又爱又恨的难题,普洱茶之所以能越陈越香,是因为它的发酵过程。像熟普洱本身就是经过人工发酵的,随着时间推移风味会慢慢变化。
但要留意的是此类变化是有前提的——务必是在合适的储存条件下。若是环境太湿、太热或有异味,茶叶反而会变质。
“越陈越香”不是绝对的,而是有条件限制的。别以为放得越久就越好,有时候放坏了还浪费钱。
这个疑问没有统一答案,因为不同种类的普洱茶保质期不一样,比如生普洱一般提议在5-10年内饮用,而熟普洱能够放更久一点。
不过大多数普洱茶的保质期都在10年以内,超过这个时间茶叶或许会出现口感下降、香气变淡的情况。
假若你买了普洱茶在10年内喝完,别等到“陈年老茶”变成“过期茶”。
保留普洱茶是个技术活。要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。
不要用塑料袋装是用纸袋或陶罐,这样透气性更好。 远离异味比如油烟、香水等这些都会作用茶叶的味道。
保留方法直接作用普洱茶的品质。别图方便把茶叶扔在厨房角落那可是“自毁前程”。
过期的普洱茶能不能喝,要看详细情况,若是只是稍微过了保质期,没有发霉、没有异味或许还能喝。
但假如已经发霉、变色、有怪味,那就千万别喝了。茶叶变质后不仅不好喝,还或许伤身体。
喝普洱茶之前先闻一闻、看一看,别为了“陈年老茶”冒险。
有些商家说“普洱茶无保质期”,其实是一种营销话术。他们想让你觉得“越老越好”,从而抬高价格。
但现实中茶叶还是有保质期的。只是因为普洱茶的特殊性,商家或许不愿意确定标注,怕作用销量。
遇到这类说法一定要多留个心眼,别被忽悠了。
保质期和品质是挂钩的。保质期内的普洱茶品质往往更好口感更佳,香气更浓。
但过了保质期茶叶的品质会下降,口感变得寡淡甚至或许有杂味。这时候再喝可能就不是“越陈越香”了。
喝普洱茶要讲究时效别想着“以后再喝”,说不定到时候就不好喝了。
判断普洱茶是不是过期,能够从几个方面入手:看颜色、闻气味、尝味道。
要是茶叶颜色发黑、发灰,或是有霉斑那就是变质了。闻起来有酸味、霉味也解释有难题。尝一口倘使有苦涩、异味就别喝了。
安全第一别贪便宜,买回来一堆“过期茶”。
关键词 | 解释 |
普洱茶 | 一种中国茶分生普和熟普。 |
保质期 | 食品或饮品的食用期限, |
发酵 | 茶叶加工的一种方法让味道变得更醇厚。 |
储存 | 茶叶保留的方法和条件, |
过期 | 超出保质期可能作用品质。 |
普洱茶虽然有“越陈越香”的说法,但保质期还是存在的。别被若干商家忽悠了买茶要理智喝茶要用心。
下次喝茶前记得先看看有没有过期,别让自身喝到“陈年老茶”变成“过期茶”。
最后送大家一句话茶要趁鲜喝别等过期才后悔。