前段时间我那铁杆茶友小王又给我打电话了，说是刚入手了几饼09年的普洱生茶，结果喝了一口差点没当场裂开😂，他哭诉自身被卖家忽悠，花了大价钱买回来的茶，口感稀巴烂跟泡出来的树叶汤没啥区别，这已经不是他第一次踩坑了，真是又心疼又好笑，唉，现在市面上普洱茶水深得很，尤其是那些年份茶更是真假难辨，价格虚高，不少茶友跟我一样都吃过这样的亏，今天咱们就来好好说道说道，扒一扒09年普洱生茶的那些事儿，给大家支支招避避坑，毕竟咱们的血汗钱也不是大风刮来的，对吧？
既然大家这么关心09年普洱生茶，那咱们就来聊聊几个大家最关心的疑问。这些可是我呕心沥血整理出来的，保证干货满满。
值钱， 当然值钱。但不是所有的都值钱。这年头年份越久价格越高的说法，在普洱茶圈里基本成立。09年的普洱生茶，距今已经过去十几年了，倘使储存得当转化良好，那绝对算得上是老茶了。老茶的价值在于它的稀缺性和品饮价值。经过岁月的沉淀茶叶中的物质会发生一系列复杂的化学变化，口感会更加醇厚茶汤也会更加顺滑。但是！请留意这个但是！不是所有09年的普洱生茶都值得收藏，那些工艺不行、原料差、储存不当的茶，放再久也没用只能是越放越糟。关键还是要看品质。
看、闻、摸、泡！ 这四步走起！看什么？看包装、看饼面、看茶汤、看叶底。正品普洱茶包装上都会有清晰的生产日期、厂家信息、执行标准等等，而且印刷精美没有错别字，饼面要干净没有霉点条索要清晰，饼边要规整。茶汤要透亮颜色要符合年份特征不会太浅也不会太深，叶底要柔软有弹性颜色均匀。闻什么？闻干茶香、闻茶汤香、闻叶底香。正品普洱茶干茶香要纯正没有异味，茶汤香要浓郁有陈香，叶底香要持久。要是闻到霉味、酸味、杂味，那就要小心了。摸什么？摸饼面、摸茶条。正品普洱茶饼面要紧实没有松脱，茶条要完整没有碎末。泡什么？泡茶喝。这是最关键的一步！正品普洱茶茶汤要顺滑口感要醇厚，回甘要明显茶气要足，倘使茶汤发涩、发苦、没有回甘，那肯定有难题。
通风、干燥、避光、无异味， 这八个字请牢记于心！通风是为了让茶叶能够正常呼吸，避免发霉。干燥是为了防止茶叶受潮作用品质。避光是为了防止茶叶氧化保持色泽。无异味是为了防止茶叶吸附异味，作用口感。详细而言能够选取专门的茶仓，或在家里找个通风干燥的地方，比如书房、阳台等等。但是！千万不要放在厨房、卫生间这些地方，油烟味、异味太重会毁了你的茶！ 茶叶要离墙、离地用纸箱或陶罐装起来，这样能够更好地隔绝空气和光线。记住储存普洱茶不是越久越好，关键是要储存得当！
水温要高出汤要快！ 这是冲泡老生茶的基本原则！老生茶经过多年的陈化内含物质已经比较丰富，若是水温不够或是出汤太慢，就很难把它的香味和口感激发出来。一般而言冲泡老生茶水温要达到95℃以上，甚至能够接近沸腾。投茶量要适中一般而言，150ml的盖碗投茶7-8克左右就能够了。洗茶要迅速第一泡水要马上倒掉这样能够去除茶叶中的杂质，唤醒茶叶，冲泡时要快进快出一般而言每一泡的出汤时间不要超过10秒，这样能够避免茶汤过浓，口感发苦，详细的冲泡方法还要依据茶叶的品质和个人的口味来更改，多试几次就能找到最适合你的冲泡方法。
大厂、名牌、有保障！ 在选取的时候尽量选择那些大厂、名牌，比如大益、中茶、下关等等，这些生产工艺成熟原料把关严谨，储存条件良好品质比较有保障。价格也比较高。假使你预算有限也可以选择若干小厂、私人茶庄的茶，但是一定要仔细甄别不要买到假货。 现在网上有许多茶叶交易平台，比如淘宝、京东等等也可以在上面买到部分不错的茶，但是一定要选择信誉好的商家，并且要仔细查看商品描述和买家评价。买茶要谨慎不要盲目追求和价格，适合自身的才是的，
天价、地价、中间价都有！ 09年普洱生茶的价格真的是五花八门，从几十块钱一饼到几千块钱一饼，甚至上万块钱一饼都有。这主要取决于茶叶的、等级、储存条件、稀缺程度等等，一般而言大厂的、等级高的、储存好的、稀缺的茶，价格都比较高。比如若干限量版的、纪念版的茶，价格可以达到上万块钱一饼。而部分普通的、等级较低的、储存一般的茶，价格就比较亲民几十块钱一饼也能买到，在采购之前一定要做好功课理解清楚茶叶的和品质，不要被价格忽悠了，记住贵的不一定是好的便宜的不一定是假的，关键是要适合自身的口味和预算。
可以但要留意！ 新手喝老生茶确实有部分挑战，老生茶的茶气比较足口感比较醇厚对没有喝过普洱茶的人而言，有或许觉得有点“冲”，有点“涩”。新手喝老生茶一定要循序渐进从轻口味的着手喝，慢慢适应。 要留意控制投茶量不要一次放太多以免茶汤过浓，作用口感。若是觉得太浓可以多加点水或是延长出汤时间。喝老生茶，要慢慢来不要急躁多喝几次，就能找到感觉了。而且老生茶的保健功效也比较好，常喝对身体有好处。
多看、多问、多比较！ 这句话送给所有想买普洱茶的茶友！多看什么？多看茶叶的包装、饼面、茶汤、叶底，多看别人的品鉴文章和视频，多看市场行情，多问什么？多问卖家问清楚茶叶的、等级、年份、储存条件等等，多问懂茶的朋友听听他们的意见和提议。多比较什么？多比较不同、不同年份、不同价位的茶，多比较不同商家的价格和服务。 要选择正规的渠道采购，比如专卖店、大型茶叶市场、信誉好的电商平台等等。不要贪图便宜不要轻信那些所谓的“内部渠道”、“低价促销”，那些往往都是陷阱。记住买茶要理性不要冲动消费，更不要被忽悠。
好了关于09年普洱生茶的那些事儿，今天就先聊到这里。期望这篇文章能帮到大家，让大家在选购和品饮普洱茶的时候，少走弯路少花冤枉钱，记住，喝好茶喝健康喝开心！
