大家好啊今天咱们来聊聊普洱茶怎么保留的难题,我之前也是个新手买了一堆普洱茶结果没几天就发霉了,心里那个不适啊感觉像是白花钱了。
这个疑问真的是许多人关心的点,我以前觉得反正都是茶叶不塑封应也没啥大难题吧,但后来发现普洱茶其实挺娇气的,不塑封的话空气里的湿气、灰尘、异味都或许跑进去,时间一长茶叶就简单变质,甚至发霉。
我自身试过一次没塑封,结果一个月后开启一看,有点发黑味道也变了,差点想哭,若是你不想让普洱茶“夭折”,提议还是塑封一下。
虽然塑料袋或许不太环保,但为了茶叶的健康还是值得的。
放哪儿是个关键疑问,我之前把茶叶放在阳台,结果夏天一热茶叶就简单变质,后来才知道普洱茶最怕高温和阳光直射。
我觉得放阴凉干燥的地方,比如柜子里面或抽屉里,千万别放厨房油烟味太重了茶叶会吸进去,喝起来怪怪的。
还有就是别放潮湿的地方,像浴室、地下室这些地方,绝对不能放。不然茶叶就简单发霉那可真是亏了。
这个话题网上经常有争议,有人说越陈越香有人却说不一定。我起初也是这么认为的,结果自身存了几年发现有的茶确实更好喝了,但也有不少茶反而变得不好喝。
其实不是所有普洱茶都能越陈越香。有些是工艺不到位或存放途径不对时间久了反而变味。而且陈化的过程需要一定条件,比如温度、湿度、通风等。
别以为只要放得久就能变好喝,还是要看茶叶本身的品质和保存方法。
这个我之前也试过把茶叶放进冰箱冷藏,想着这样能延长保存时间。结果发现茶叶容易受潮还容易吸收冰箱里的异味。
冰箱里湿度高温度又低,对普洱茶而言其实不太友好。假若一定要放冰箱提议用密封袋装好再放冷冻层,而且不要放太久。
放冰箱不是的选取,除非你真的想让它迅速“变质”。
受潮是普洱茶最常见的疑问之一。有一次我买了一盒茶叶,结果不小心被雨水淋到了,第二天就有点发软味道也变了。
若是茶叶只是轻微受潮,能够拿出来晒晒太阳或是放在通风处晾干。但倘若已经发霉了那就别喝了真的不安全。
受潮后的茶叶不仅口感差,还或许有害健康。所以平时一定要留意防潮,尤其是雨季的时候。
这个难题我之前还真没太在意。后来朋友提示我说普洱茶要避光保存不然茶叶会变色、变味。
阳光直射会让茶叶中的成分分解,作用口感。特别是绿茶类的茶叶更要留意避光。而普洱茶虽然属于后发酵茶,但也一样要避免强光照射。
保存普洱茶的时候尽量放在暗处,比如柜子里而不是窗户边。
这个难题我之前一直纠结,到底是密封好还是不密封好。后来经过几次实验发现密封确实更有利。
密封能够防止湿气、灰尘和异味进入,保护茶叶的品质。倘若不密封茶叶容易氧化口感也会变差。
不过也不是完全密封,而是用透气性好的袋子,比如食品级的密封袋这样既防潮又不会闷坏茶叶。
保存普洱茶其实有许多小技巧,我总结了一下分享给大家。
选对容器很关键是密封袋或是罐子;放阴凉干燥的地方,远离高温和阳光;定期检查茶叶状态,看看有没有发霉或变质。
还能够在茶叶旁边放若干干燥剂,帮助吸湿。要是茶叶已经受潮按时应对不要拖延。
保存普洱茶不是一件难事,只要用心一点就能让茶叶保持好状态,喝起来更香。