嘿老兄。今天跟你唠唠我最近淘到的一块宝贝——2008年易武正山普洱茶七子饼。说起这茶我还真有点故事要讲。
那是去年冬天我在一个茶友聚会上第一次听说易武茶,一个老茶客端着一饼茶,神秘兮兮地说:“这可是2008年的易武七子饼,喝过的人都说好。”我当时心里直嘀咕:“普洱茶这么多这易武到底有啥特别?”
后来我才知道易武茶在普洱界可是响当当的名字,特别是2008年的这款七子饼,据说是当时茶农精心制作的,每一饼都有产量不多,这让我想起前年帮我妈找老陈皮,跑遍市场才找到一小袋的经历,好东西总是要花心思才能得到。
说起七子饼这名字听着就特别有讲究,以前在云南结婚嫁女儿时常常会送七子饼茶,象征多子多福。我表弟去年结婚他丈母娘就特意送了一饼这样的茶,说是"传统不能丢"。
这2008年的易武七子饼我拿到手时都惊了:饼身圆滑茶香扑鼻。当时我直接泡了一杯结果第一泡差点被烫到——这茶太香了。
第一次喝我傻眼了。这茶汤色金黄入口顺滑得不像话。我老婆尝了一口直接说:"这茶比我那套护肤品还贵!"(她最近在研究抗衰老产品)
品饮特点 | 个人感受 |
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茶汤色泽 | 金黄透亮像琥珀 |
香气 | 花果香中带点蜜味 |
口感 | 顺滑回甘茶气足 |
喝完一杯我有点犯迷糊。这茶后劲不小啊!记得上次喝完晚上做梦都在品茶香。我儿子还问我"爸你晚上是不是梦见神仙了?"我哭笑不得。
说实话当初买这茶主要是喜爱喝,但后来发现这2008年的易武茶升值很快。我有个做茶叶生意的同学,他去年存的一批今年已经翻倍了。
为什么这饼茶值得收藏?
不过要说出资我还是那句话喝得好才是真道理。我表哥前年买了不少普洱,现在都快放坏了自身都不喝,这不是本末倒置了吗?
说到喝法我摸索了好久才找到感觉。这茶不像绿茶那么娇贵,但也不宜用滚水直接冲泡。
我有个同事他泡茶总喜欢用100℃的水,结果好茶都泡苦了。后来我教他更改水温他立马说"哎哟这茶香出来啦!"有时候简单的事情做好了效果就出来了。
记得有一次带这茶去参加公司年会,几个老总都尝了。有个做生意的王总边喝边说:"这茶有故事有年份还有文化。"后来他硬是拉着我聊了半天普洱。你说有意思不?
现在这饼茶我每次招待关键客人都会拿出它,有时候自身在家加班泡上一杯感觉整个人都放松了。就像我女儿说的"爸爸喝这个就像武侠里的高手,自带气场。"
说到底易武七子饼对我而言不只是茶,它是一种生活态度一种对传统的尊重也是一种简单纯粹的愉快,就像我爷爷常说的"好茶不怕细品好人不怕细交,"
倘若你有机会尝到2008年的易武七子饼,不妨细细品味。说不准你也会发现属于本身的那份感动。记住好茶要慢慢喝好日子要细细过。
*注文中所述为个人体验茶的品质因保留条件和个人口味而异*
编辑:普洱茶-合作伙伴
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