精彩评论




嘿茶友们!今天咱们来聊点实在的,普洱茶、安化黑茶、藏茶,这三大茶类听着都挺玄乎,市面上关于它们的说法五花八门,真的假的? 我自身是个茶痴最近特意做了些实测和调查,发现了部分或许让你大跌眼镜的!
先说句掏心窝子的话这三类茶我都喝过不少也踩过不少坑,下面分享的都是基于我的亲身经历和若干可靠资料,期望能帮你避坑喝得理解!
一普洱茶 ≠ 安化黑茶 ≠ 藏茶,分类标准不同!
许多人一看到颜色深就统称“黑茶”,大错特错, 这三种茶的工艺、产地、甚至标准都不一样。
让我给你捋捋:
所以你看虽然颜色都偏深,但“出身”和“门派”完全不同!就像一家人但分属不同的族谱。
茶类 | 核心产地 | 关键工艺 | 分类归属 |
---|---|---|---|
普洱茶 | 云南 | 晒青、渥堆(熟普) | 单独普洱茶类 |
安化黑茶 | 湖南安化 | 渥堆、干燥 | 六大茶类之黑茶 |
藏茶 | 四川雅安等地 | 压堆发酵 | 六大茶类之黑茶 |
小贴士下次听到有人说“黑茶就一个味儿”,你能够笑着告诉他:“嘿普洱茶都不算黑茶呢。”
二:不是所有茶都适合“躺”着变老,选对茶是关键!
“越陈越香”这四个字,对普洱熟茶和部分安化黑茶、藏茶而言,确实有点道理。它们的后发酵特性让它们在适宜的仓储条件下,风味会随时间变化。
但!重点来了:不是所有茶都能靠年份增值或变好喝。
我实测过:一款放了5年的普通熟普,和刚出来的同一款熟普,差别真不大甚至新茶或许茶气更足。而一款存放得当的十年生普,那口感和韵味确实不是新茶能比的。
别盲目追求高年份。第一好茶难求;第二存储条件很要紧;第三,你的口味是不是喜爱老茶?适合自身的就是的。
我见过不少人花大价钱买了号称几十年的老茶,结果喝起来又杂又怪一问,存储环境堪忧。真是心疼又无奈啊。😮
三:刮油解腻有一定道理但不是“灵丹妙药”!
这三种茶特别是经过发酵的黑茶类,都含有一定量的茶多酚、咖啡碱等物质,理论上对消食、解腻有一定帮助。
我自身感受:
但是。效果因人而异也因茶而异。 这不是喝了就能减肥的“特效药”。
起因或许在于:
不过别指望光靠喝茶就能轻松减肥。我实测发现喝同样的茶,有的人感觉特别明显有的人则没什么感觉。而且喝茶解腻很大程度上是心理作用+茶汤的物理作用(比如增长饮水量)。
健康饮食+适量运动才是王道!喝茶只是辅助图个舒服而已。😉
总结一下这三个:
写到这里感觉心里舒坦多了。喝了几十年的茶终于能把这三兄弟的关系理顺了些,😄
喝茶嘛图的就是个开心、健康。掌握了这些期待能让你在选购和品饮普洱茶、安化黑茶、藏茶时,多一份清醒和自信。
茶的世界博大精深这只是我的部分粗浅认识和实测分享。若是你有不同看法或是更好的经验欢迎在评论区交流哈!👇
下次想聊聊什么茶的话题,也能够告诉我!拜拜~ 👋
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