2025茶笔记

普洱茶

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古树普洱昔归正山茶

陈达志 2025-06-21 22:05:12

古树普洱昔归正山茶:我的寻茶之旅

嘿,朋友!今天想跟你聊聊我最近的心头好——古树普洱昔归正山茶。说到这茶,我可是有话要说。以前总觉得普洱就是“越陈越香”,直到我喝到这昔归,才发现原来普洱还能这么鲜活。

第一次“被惊艳”

记得去年冬天,我感冒了好几次,每次都喝不下东西。一个老茶友给我带了小半斤昔归,说是能开胃。我本来不信,但那天实在难受,就泡了点试试。

第一口下去,那股清凉感直冲头顶!不像其他普洱那么厚重,反而带着点薄荷的香气。几杯下肚,喉咙里那股腻味居然真的散了。第二天我特意煮了点,茶汤像琥珀一样亮,喝完整个下午都不想吃饭,但胃里是舒服的。

为什么是“正山茶”?

这茶特别讲究产地,必须是临沧邦东乡的昔归村。我去年春天去了一趟,亲眼看到那些树:

  • 最老的有300多年
  • 树根把石缝都撑开了
  • 当地人还在用最老的方法采茶

老板带我们去看一棵树王,那树冠都快碰到电线了。他说:“这些树喝的是山泉水,晒的是高山阳,哪是普通茶园能比的。”这话糙理不糙。

我的“喝茶进化论”

阶段 喝什么 感受
新手 台地茶 齁嗓子
进阶 昔归 回甘持久
现在 老树单株 每一泡都不同

煮茶还是泡茶?

深山正山昔归古树茶

这个问题问得好!新手别煮,容易苦涩。我一般是:

  1. 第一泡洗茶快倒
  2. 第二泡闷15秒
  3. 后面每泡加10秒

深山正山昔归古树茶

但去年冬天,我感冒又犯了,煮了一小锅。结果发现煮的茶汤更醇厚,喉咙舒服多了。所以你看,没有绝对的方法,得看情况。

价格陷阱

说真的,这茶水深的很。我刚开始就被坑过:

去年夏天,我在网上看到一款“古树纯料”,卖800一饼。结果收到发现香气不对,泡出来跟普通茶没差。后来才明白,真正的昔归茶气特别强,第一泡就能闻出花果香

我的“茶瘾”时刻

现在养成了习惯,下午2点必须喝一杯:

  • 写东西时,思路特别清
  • 开会前,精神立马提上来
  • 失眠时,晚上少喝点

记得有一次熬夜加班,第二天眼睛都快睁不开了。泡了小半杯昔归,不到半小时就缓过来了。不是提神咖啡因那种,而是整个身体都活了

总结几句

这茶吧,贵有贵的道理。不是那种喝了就上头的烈酒,而是像老朋友一样,慢慢给你力量

如果你:

  1. 刚开始喝茶
  2. 喜欢清爽的口感
  3. 想找一款能日常喝的普洱

那昔归正山茶,值得试试别被忽悠,找靠谱的渠道很重要。

好茶不怕等。我存的几饼,每年都拿出来喝一次,变化真的能喝出来。这大概就是普洱的魅力吧。

精彩评论

头像 daphne 2025-06-21
昔归古树茶,与老班章、冰岛齐名,被誉为临沧老班章,是临沧茶区的一线名山代表。它不仅是当地县的招待茶,还以其独特的口感和品质,与老班章、薄荷塘、曼松、冰岛等名山茶相提并论。目前,昔归茶的价格相对较低,但其在市场上的地位和受欢迎程度不容小觑。
头像 柏世 2025-06-21
昔归古树普洱茶,产于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓正山。这里的大叶种茶树,生长在平均海拔750米、年平均气温21℃、年降水量1200毫米的混森林中,环境得天独厚。昔归茶的条索黑紧狭长,香气高锐,汤感细腻且带有霸气,而尾水的甜度更是恰到好处,不腻人。在众多茶区中,昔归能以其独特的品质脱颖而出。
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