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20258/21
来源:藥師

西双版纳普洱茶:普耳与普洱的产地探秘

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西双版纳普洱茶普耳与普洱的产地探秘

你喝过普洱茶但你知道它到底从哪儿来吗?西双版纳这片神秘的土地,藏着真正的普洱茶灵魂,普耳普洱名字差一个字,却天差地别,今天带你揭开这层迷雾。

其实许多人买茶都是“被忽悠”了,你有没有过这样的经历?花大钱买了所谓的“正宗普洱”,结果泡出来一股酸味还带着塑料味,这不是你不懂茶是商家太会玩了。现在市面上打着“普洱”旗号的茶多得像蚊子,但真正来自西双版纳的,不到10%!你喝的或许是假的!

1. 普耳 vs 普洱傻傻分不清?

普耳和普洱听起来像孪生兄弟,其实是“亲兄弟不同姓”。普耳是云南本地叫法,而普洱是后来为了卖到外地,改的名字。其实它们都来自西双版纳,只是叫法不同而已。

西双版纳有没有普洱茶

不过现在许多人把“普洱”当成了,甚至有人以为只有云南其他地方才有。其实不然!西双版纳才是普洱茶的源头,那里的气候、土壤、古树,才是让茶汤醇厚的关键。

2. 为什么说“普洱”不是随便能卖的?

你或许不知道普洱茶务必经过发酵,才能称为“普洱”,但现在的市场上许多茶根本不发酵或只做了一半,就敢叫“普洱”!这就像说是“红酒”结果你喝的是葡萄汁。

西双版纳有没有普洱茶

我以前也上过当买了一款“普洱”,结果泡出来的茶汤像水一样淡,味道还怪怪的,后来才知道那根本不是发酵茶而是“生茶”。你买的不是普洱是茶叶的原材料。

3. 西双版纳的茶真的不一样。

我去年去了一趟西双版纳,亲眼看到茶农在古树下采茶。那感觉风吹过叶子的声音像在唱歌,空气里全是泥土和树叶的味道。那种香气不是你能在超市闻到的。

而且这里的茶树大多有几十年甚至上百年的历史,古树茶的口感那是真·层次感,你喝一次就会理解为什么有人说“喝了普洱,才懂茶”。

西双版纳有没有普洱茶

4. 怎么样辨别真假普洱?

西双版纳有没有普洱茶

其实很简单!看包装、看价格、看茶汤。倘若一款“普洱”价格便宜得离谱,那大概率是假的。还有真普洱泡出来颜色深香味浓,喝完嘴里有回甘假的则相反。

我有个朋友专门研究茶,他说:“普洱茶不能靠鼻子闻要靠舌头尝。”这句话让我印象深刻。若是你真的想喝好茶别怕花钱别怕麻烦多试几款

5. 普洱茶的未来是“原产地”还是“工业化”?

现在越来越多的茶商着手“复制”普洱茶,用人工种植的茶树代替古树,用机器代替手工。这类做法虽然产量高,但丧失了原本的味道。

我觉得普洱茶的未来应回归原产地,保护古树尊重传统工艺。否则再好的茶也会变成“工业品”。

6. 我的提议别被“普洱”迷惑!

我真心提议你买茶前先查清楚产地,别光看名字。倘若你实在不知道怎么选,那就找靠谱的茶商或直接去西双版纳看看。

毕竟好茶,不是买来的是喝出来的。你愿意为一杯好茶多花点时间吗?

7. 真正的普洱茶值得你等!

有一次我在茶馆里遇到一位老茶客,他给我泡了一壶古树普洱,那一口下去仿佛穿越到了西双版纳的雨林中,满嘴都是自然的味道。

那一刻我理解了:普洱茶不只是饮品更是一种文化,一种记忆,你愿意为这份记忆花点时间和金钱吗?

8. 一句话

普洱茶不是随便能喝的;普洱茶也不是随便能卖的,若是你真的想喝到好茶,请记住真正的普洱只在西双版纳,

你筹备好去喝一杯真正的普洱了吗?

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