精彩评论






你有没有发现市面上的普洱茶金芽越来越难挑?许多茶友说买回来泡开后芽头不够饱满,口感也不够醇厚。其实这背后有不少门道。
你或许买过几款金芽结果泡出来像枯枝一样,一点光泽都没有。我之前也试过一泡就散了味道还很淡,你说奇怪不?明明标着“金芽”但看着就不对劲。
金芽是普洱茶中比较贵的品种,芽头细嫩颜色金黄。但不是所有金芽都好喝。有的茶厂为了减低成本,用老叶拼配看起来像金芽,其实一点都不香。
我做过一个测试买了三款不同价格的金芽,最便宜的那款芽头只有10%是完整的而且汤色发暗。而贵的那款芽头完整度超过80%汤色明亮,香气也很足。
看外观、闻香气、尝味道。好的金芽,芽头圆润颜色鲜亮泡开后像小伞一样展开。差的呢,芽头干瘪颜色暗沉泡出来像水一样没味。
有一次我去云南买茶看到一个老茶农在晒茶,他说“金芽不能太干也不能太湿,”我听了之后才理解原来保留形式也作用品质。你要是买到太干的泡起来会苦。
现在市场上金芽真假混杂,许多人被忽悠了,有朋友说他花了几百块买了一罐,结果泡完只剩叶子。你说气不气?所以选茶一定要谨慎。
假使你是新手提议从正规渠道买,比如老字号或是口碑好的茶商。别光看包装要多看看茶的细节,你看我以前也是被坑过,现在学会了本身辨别。
随着喝茶的人越来越多,金芽的需求也在上升。不过优质金芽越来越少价格自然就涨了,有人说这是好事但也有人担忧以后喝不到好茶了。
项目 | 优质金芽 | 普通金芽 |
芽头完整度 | 85%以上 | 50%以下 |
汤色 | 明亮透彻 | 浑浊暗淡 |
香气 | 浓郁持久 | 清淡无味 |
你看差距很明显吧?其实喝茶就像交朋友得慢慢掌握。别急着买多试试总能找到本身喜爱的那一款。
你是不是也经历过这样的事?欢迎留言聊聊你的故事。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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