普洱茶先生的普洱茶
普洱茶是一种让人又爱又恨的茶,它不是那种一喝就上头的茶,而是越品越有味道的那种。
- 普洱茶先生是我在云南认识的一位老茶人,
- 他不怎么说话但一提到茶,眼睛就亮了,
- 他的茶不是卖的,是送的。
我第一次喝他泡的茶是在一个雨天。
那天我一个人在山里走,迷了路。结果碰到了他。
他递给我一杯茶说“喝点吧别怕。”
那杯茶香气扑鼻,入口顺滑回甘特别强。
我问他“这是什么茶?”
他说“普洱茶,”
我笑了说“我知道是普洱茶但我没喝过这么好的。”
他只是点点头没多说什么。
后来我经常去他那里喝茶。每次去他都会给我泡一杯。
他说:“茶要慢慢喝不能急。”
这句话我一直记着。
普洱茶的种类
普洱茶分两种:生普和熟普。
生普是晒青毛茶,口感比较烈适合喜爱浓茶的人。
熟普是经过发酵的,口感更柔和适合日常饮用。
我最喜爱的是熟普。
因为它不像生普那样刺激,喝起来更舒服。
而且熟普越陈越香,越陈越值钱。
但这也意味着买的时候要小心。
市面上许多“假普洱”,看起来像其实不是。
选茶要找靠谱的人。
比如普洱茶先生。
普洱茶先生的茶
他的茶都是本身种的。
他家在云南的一个小村子里,周围都是茶山。
他每天早上五点起床去采茶。
然后本身晒、揉、压。
整个过程都是手工做的。
他说“机器做出来的茶没有灵魂。”
我觉得他说得对。
他的茶喝起来有种“自然”的感觉。
不是那种人工的味道而是茶本身的味道。
他不会吹嘘自身的茶有多好,但你一喝就知道。
他常说一句话:“茶不是用来炫耀的是用来喝的,”
这句话让我很感动。
现在我每天都喝他给的茶。
有时候我会问他:“你为什么这么用心做茶?”
他笑着说:“因为我是普洱茶先生。”
我问他:“那你以后还会继续做下去吗?”
他点点头“只要还能动我就做。”
我很佩服他。
他不是为了赚钱而是为了传承。
他期待更多人能喝到真正的好茶。
而不仅仅是那些“包装精美,味道一般”的茶。
普洱茶的喝法
喝普洱茶不是随便泡一下就行。
要有讲究。
水温很要紧太烫会毁坏茶的味道。
时间也很关键太长会苦,太短会淡。
我以前不懂总是泡得太久。
有一次我问他:“为什么我的茶总是苦?”
他说:“因为你泡得太久,”
我不好意思地笑了笑。
从那以后我学会了控制时间。
他还教我用紫砂壶泡茶。
他说:“紫砂壶是的泡茶工具。”
我试了一下果然不一样。
茶的味道更醇厚更香。
他还会告诉我什么时候该换茶叶。
他说:“茶叶是有生命的不能一直用,”
我理解了。
茶叶也需要休息。
就像人一样。
现在我每天早上都泡一杯他的茶。
喝完后整个人都精神了。
他给的茶不是普通的茶。
是那种能让人安静下来的茶。
我喜欢这类感觉。
他不是一个很会说话的人。
但他的话句句都是真心。
我想这就是普洱茶先生的魅力。
他不张扬不炫耀。
只是默默地做茶静静地喝茶。
他的茶是时间的味道。
他的故事是茶的故事。
假使你也喜欢茶一定要去见见他。
我信任你会爱上他的茶。
因为那是真正的普洱茶。
也是真正的普洱茶先生。
茶类 | 特点 |
---|---|
生普 | 口感烈适合喜欢浓茶的人 |
熟普 | 口感柔和适合日常饮用 |
我想说一句:
普洱茶先生的茶值得你花时间去喝。
因为他不只是在卖茶他是在传递一种生活态度。
一种慢下来好好生活的态度。
这才是普洱茶最珍贵的地方。
❤️
精彩评论



责任编辑:盛冰洁
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