精彩评论




你有没有试过把橙子皮放进茶壶里煮水?我第一次听说的时候差点以为是哪个老中医在搞什么偏方,后来才知道这其实是一种叫“柑普茶”的东西,而生普洱茶更是让许多人摸不着头脑。
你是不是也听过有人说“生普洱太苦了”,或“喝完肚子不舒服”?其实不是茶的疑问而是你怎么泡的,我之前就因为不懂方法,泡出一杯苦得像的茶,差点舍弃喝茶。
生普洱是普洱茶的一种,刚做出来的时候味道比较重,涩味明显,但要是你懂得怎么泡它反而会变得香醇,我以前总觉得它难喝后来发现其实是我的冲泡办法有难题。
有人说是“养生神器”,也有人觉得就是个噱头,我试过几次感觉味道有点奇怪像是茶叶混着果皮的味道,不太习惯。不过有些人说喝了之后肠胃舒服多了,或许因人而异。
项目 | 生普洱 | 熟普洱 |
口感 | 苦涩、刺激 | 醇厚、顺滑 |
发酵程度 | 未发酵 | 完全发酵 |
适合人群 | 喜爱浓烈口感的人 | 偏好柔和口味的人 |
我有一次去朋友家他拿出一包“生普洱”,说这是“越陈越香”。结果我一喝直接皱眉,他说:“你没泡对。”后来他教我用温水慢慢泡,果然味道不一样了。原来不是茶不好是你没用对方法。
上个月我跟同事一起喝茶,他推荐了一款“柑普茶”,说是“解渴又提神”。我一听就来了兴趣结果一喝酸酸苦苦的,差点没忍住。我问他“这个真的好喝吗?”他说:“你要学会接纳它的味道。”
刚着手我真的不喜爱生普洱,觉得太苦。后来我着手研究怎么泡,发现只要控制好水温和时间,它其实很香。现在我每天早上都会泡一点,感觉整个人都清醒了不少。
生普洱不是魔鬼也不是神仙。它只是需要你花点心思去掌握,你或许将会遇到部分不适应的味道,但只要你愿意尝试说不定就会爱上它。别怕试试看说不定你就成了“过来人”。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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