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20258/27
来源:宛筠

似是古人来普洱茶,年份,品鉴指南,冲泡技巧远超想象

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似是古人来普洱茶年份,品鉴指南冲泡技巧远超想象

最近刷到一个视频说有人在喝普洱茶时突然感觉像穿越回了古代,那种醇厚的味道和独有的香气,让人忍不住想多喝几口,这事儿让我想起以前去云南旅游,买了一堆普洱茶回来结果喝着喝着就迷糊了,完全不知道自身喝的是什么年份的。

后来才知道原来普洱茶的年份真的很关键,而且不同年份的茶味道差别大得离谱,还有许多人对怎么泡、怎么品都不太懂,真是有点尴尬。


1. 普洱茶为什么会有年份之分?

普洱茶不是像别的茶一样直接卖,它需要时间慢慢发酵。就像咱们吃饭吃多了会变胖普洱茶也是这样,越放越有味道。

老茶友都知道年份越久的普洱茶,口感越顺滑香味也更浓郁。但也不是越老越好有些人一不小心买到假货,那就白费了。

所以啊买普洱茶不能只看包装,还得看年份不然喝了还不如不喝。


2. 怎么辨别普洱茶的年份?

有些朋友说我买的普洱茶是“老茶”,可我喝起来一点都不老,反而有点苦涩。

其实辨别年份很难因为许多商家会,有的甚至用化学药水“做旧”。这就跟网采购衣服一样,看着便宜结果品质差。

提议大家找靠谱的渠道买,或是找个懂行的朋友一起研究,别光看标签上的“2008年”就信了。


3. 普洱茶到底该怎么泡?

泡普洱茶不像泡绿茶那么简单,要讲究水温、时间、器具。

比如水温太高会把茶泡得太苦,水温太低又泡不出香味,刚着手学的时候经常手忙脚乱泡出来像。

后来才知道要用刚烧开的水,第一泡洗茶第二泡着手喝,慢慢更改时间才能喝出好味道。


4. 品鉴普洱茶有什么讲究?

似是古人来普洱茶

品茶不是随便喝一口就行,得用心感受。

似是古人来普洱茶

有人觉得喝茶就是解渴,但真正懂的人会留意茶汤的颜色、香气、口感,甚至能闻出茶的“故事”。

似是古人来普洱茶

就像看有的人只看情节,有的人还能分析导演手法,喝茶也是一样要有耐心慢慢体会。


5. 普洱茶适合哪些人喝?

似是古人来普洱茶

普洱茶不是所有人都适合喝,特别是肠胃不好的人。

它性温适合冬天喝,夏天喝也许会上火。我有个朋友天天喝结果上火了还说是茶叶的难题。

所以喝之前先理解本身的体质,别盲目跟风不然喝多了反而伤身。


6. 普洱茶能不能长期保留?

普洱茶虽然能够保留但不是越久越好。

假使保留不当比如受潮、阳光直射,反而会变质。就像存钱存得好才能增值存不好只能亏本。

提议放在阴凉干燥的地方,密封保存别放在厨房或阳台这类地方。


7. 普洱茶的价格为什么这么贵?

有些普洱茶价格高得离谱,感觉像是炒作。

其实贵的茶确实有它的价值,比如老树茶、古树茶产量少,品质好自然贵。但也有很多是炒作出来的,买之前一定要仔细辨别。

别被高价吓到喝得开心最要紧,别为了面子花冤枉钱。


8. 普洱茶有没有副作用?

普洱茶虽然好但也不能天天喝。

喝多了也许会致使胃酸过多,或是作用睡眠,就像吃火锅偶尔吃吃没难题天天吃就受不了。

所以喝茶也要适量别贪杯,不然身体会。


知识点 简要解释
年份 越陈越香但也有极限
泡法 水温、时间、器具都很关键
品鉴 要用心感受不是随便喝
保存 阴凉干燥别晒太阳
价格 贵有贵的道理别被忽悠
适用人群 不是所有人都适合喝

普洱茶是一门学问不是光靠喝就能懂的。

以后再遇到类似的事情,我也不会那么懵了毕竟“茶如人生,越品越有味”嘛。

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