最近我跟几个朋友去了一趟云南，本来是想放松一下的结果被一泡茶整得有点懵，咱们本来以为买的是正宗的墨江凤凰山普洱茶，结果一喝味道完全不对劲，有的说苦，有的说涩还有人直接说“这玩意儿能喝吗？”于是我就着手琢磨到底是不是咱们买错了？还是我们喝的方法有难题？后来我查了资料发现这个难题其实挺普遍的，许多人喝了普洱茶都感觉不太对劲。
墨江凤凰山一听就挺有感觉的，但详细是个啥地方？其实它是一个产茶的地方，位于云南省墨江哈尼族自治县。这里气候湿润适合茶叶生长，凤凰山这个名字听起来像是个风景名胜区，但实际上它就是一片茶园。许多人觉得“凤凰山”听起来高大上，就以为这茶特别好喝但其实不是那么回事。
喝茶的人多懂茶的人少，许多人只听名字没去看实际品质。所以买茶前先理解清楚，别光看名字就下单。
普洱茶嘛本身就带点苦和涩，这是正常现象。尤其是生普刚泡出来的时候味道比较重。但是假如你觉得太苦、太涩，那或许就不是好茶了。
有些人一喝到苦味就以为是假的，其实不然。关键要看这个苦味能不能化开，能不能回甘。假若苦味一直不散那就解释茶质不好。
辨别真假普洱茶其实也不难。首先看包装正品一般都会有防伪标识，其次看茶饼的形状正品一般比较整齐没有碎屑，再就是闻味道假的茶往往有异味或完全没有茶香。
我有个朋友以前买过假茶，说是凤凰山的结果一喝就知道不对。他现在买茶都要找靠谱渠道，不再轻信网上宣传。
有人喝普洱茶后觉得口干舌燥，甚至喉咙痛就觉得是“上火”，其实这或许是茶太浓了，或水温太高造成刺激口腔。
普洱茶本身性温但倘使喝太多，也或许让身体负担加剧。提议大家适量饮用不要贪多。
泡普洱茶讲究技巧比如水温、时间、器具等等。新手有或许觉得泡出来的茶又苦又涩，其实只要更改一下方法，就能喝出好味道。
我之前也试过用冷水泡，结果味道很淡后来换热水，还加点时间味道就出来了，所以泡茶不能太随意得讲究点。
普洱茶确实能够长期保留，甚至越陈越香但前提是存放环境要合适。假若放在潮湿的地方反而会变质。
我有个老茶友家里存了十几块普洱茶，都是从十年前就着手存的。他说现在喝起来比新茶还好喝，但前提是你得会存。
普洱茶分许多种比如生普、熟普、紧压茶、散茶等等。每种茶的味道都不一样，适合不同的人。
我之前买的是生普味道比较强烈；后来换了熟普，味道更柔和若干。所以选茶时要依据自身的口味来选。
普洱茶有很多好处比如帮助消化、降脂减肥、提神醒脑等等。但这些效果并不是立竿见影的，需要长期持续喝。
我有时候工作忙就喝一杯普洱茶提神，感觉精神好了不少，不过也不能依赖它还是要靠自身。
总之啊喝普洱茶不是一件简单的事，得掌握清楚还得会泡，别光看名字也不要随便乱买。咱们喝茶是为了享受生活，不是为了找罪受。
最后送大家一句话茶如人生慢慢品才够味。
