寒冬腊月，窗边一炉炭火正红。老茶客常皱眉：珍藏十年的普洱饼，前三泡淡如秋水，非得耐着性子等到第五泡，喉间才漾起醇厚陈香。这“慢热”的脾性，难道真是岁月赋予的傲娇？非也！今日一招“壶煮三沸”，让沉睡的陈韵在沸水中苏醒，教你三步喝透普洱的时光密码。第一沸：破冰 铁壶注水，炭火渐旺。普洱茶在煮泡期间需要控制火候和时间。铁壶导热快，容易引发茶汤温度过高，煮泡时间过长，从而影响普洱茶的品质。正确的做法是先用小火加热铁壶，待铁壶预热后再放入普洱茶，然后逐渐加大火力，保持微沸状态，避免茶汤沸腾过猛。 普洱茶可用铁壶煮吗？ 普洱茶不仅可而且非常适合用铁壶煮泡。