精彩评论



你有没有试过买了一款号称“正宗普洱”的茶,结果喝起来味道不对劲?其实这不只是你的错觉。
你是不是也买过部分看起来像普洱茶的东西,但喝完后总觉得哪里不对劲?其实现在市面上的普洱茶真假难辨,有人花大价钱买到的是“假货”,有人甚至不知道本身喝的根本不是普洱。
你知道吗云南以外的地方也着手生产“普洱茶”了,比如广东、福建甚至北京都有人做,但这些地方的气候、土壤都不一样,做出来的茶和云南产的差别很大,数据说2023年全国普洱茶产量超过50万吨,但真正来自云南的不到40%。
我以前也以为只要是“普洱”就一定是好茶,直到有一次我在超市买了袋“普洱”,泡出来是苦的还带点涩味,后来才知道那其实是“发酵过度”的茶,你有没有也遇到过这类情况?其实许多茶商为了缩减成本,会用低品质的原料来冒充普洱。
我查过部分资料云南普洱茶的年产量大概在15万吨左右,而市场上流通的普洱茶有超过30万吨。也就是说有一半以上的“普洱茶”不是真正的云南普洱。你想想这是不是有点可怕?
你有没有留意到有些茶包装上写着“普洱熟茶”,但喝起来却像生茶?或是反过来?其实熟茶和生茶的区别很大。熟茶是经过人工发酵的,味道更醇厚;生茶则更清爽。你有没有试过把两者混在一起喝?感觉就像在吃不同口味的零食。
有一次我去云南旅游喝了当地老茶农泡的普洱,那种香气真是让人难忘。你说那种味道是不是和你在超市买的不一样?我跟朋友说过他们都说:“你怎么能喝出区别?”其实只要你多喝几次就能慢慢分辨出来。
我有个朋友每次喝茶都讲究“正宗”。他有一次买了一款“普洱”,说是从云南寄来的。结果一喝他说:“怎么这么苦?”我说“你是不是买错了?”他说:“不或许啊包装上写的清清楚楚。”你看这就是难题所在。
我觉得以后也许会有更多的监管措施。毕竟现在很多人对普洱茶的真假越来越留意,不过短期内可能还是很难化解。你有没有想过以后咱们能不能喝到真正的好茶?其实只要咱们多一点辨别技能,就能少走弯路。
地区 | 年产量(吨) | 云南占比 |
云南 | 150,000 | 30% |
其他地区 | 350,000 | 70% |
你有没有发现市场上大部分“普洱”都不是云南产的?其实这已经成了一个行业现象。你是不是也觉得有点无奈?
普洱茶和“普洱”之间的差距,其实就在产地和工艺上。你喝的可能是“普洱”,但不一定是真正的普洱。下次买茶的时候记得多看看标签多问问商家。别被名字骗了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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