嘿，老兄！今天咱们聊点特别的——普洱茶。特别是那种放了三十三年的老普洱，还能不能喝？这问题，我以前也琢磨过。
能喝，但得看情况。 你想想，普洱茶这东西，跟老酒似的，放得越久，越有味道。我有个朋友，家里就藏了几饼80年代的普洱，每年都要拿出来尝尝。他说，刚打开的时候，那股陈香味儿，直往鼻子里钻，喝下去，整个口腔都是暖暖的，特别舒服。
不过也不是所有老茶都好喝。要是保存不当，比如受潮了、发霉了，那就算放一百年，也是没法喝的。我见过有人家传的老茶，打开一看，表面一层白毛，那还能喝吗？直接扔了。
注意：发霉的茶，千万别喝！ 这不是开玩笑的，里面可能有毒素。
这就要说到普洱茶的“越陈越香”了。普洱茶是后发酵茶，放久了，里面的微生物会慢慢转化茶里的物质，产生新的香气和口感。就像老朋友一样，时间越长，越有味道。
我以前不懂茶的时候，觉得新茶才好喝。后来喝了几次老普洱，才明白过来。有一次，我跟着茶友去云南，当地茶农给我们泡了一壶三十年陈的普洱。喝完之后，我直接说：“这茶，喝下去感觉整个人都放松了。”
这些变化，都是时间给的礼物。
老普洱的作用，可不少。我给你列几个：
| 年份 | 价格（当年） | 现在价格 |
|---|---|---|
| 1980年 | 100元 | 3-5万元 |
| 1990年 | 50元 | 1-2万元 |
我有个邻居，是个茶痴。他家里有一饼1970年的普洱，平时舍不得喝。有一次，他儿子结婚，他拿出来招待客人。那场面，啧啧，比什么名贵烟酒都受欢迎。大家围着桌子，一边品茶，一边聊天，气氛特别融洽。
他说：“这茶，喝的不是味道，是回忆。”
三十三年的普洱茶，只要保存得好，绝对能喝。而且，喝它，喝的是一种心境，一种对时间的尊重。你觉得呢？
（完）
编辑：普洱茶-合作伙伴
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