云南普洱茶怎么看？一眼辨好坏！收藏必看秘籍，新手也能轻松选！

云南普洱茶怎么看？一眼辨好坏，收藏必看秘籍新手也能轻松选，

哎哟喂说到普洱茶，是不是感觉头都大了？市面上的普洱茶五花八门，价格从几十到上万不等，看得人眼花缭乱心里直打鼓：这到底哪个是好茶？哪个是坑？（😵）别急今天我就用大白话教大家几招，让你也能轻松辨别普洱茶的好坏，新手也能秒变老司机，赶紧拿出小本本记下来吧。

咱们先来个灵魂拷问：怎么样分辨普洱茶的好坏？怎么辨别普洱茶真假？（从大家的疑问能够看出，茶叶没有建立一套真正的等级标准，就像依照硬度、柔韧性来划分钢铁等级，目前可查的所谓普洱茶标准、云南普洱生产标准等比较...）确实，现在普洱茶市场有点乱，但也不是完全没门道下面我就从几个方面给大家说道说道。

第一招：看外观，

1. 条索紧结色泽自然优质普洱茶条索紧结、色泽自然，生茶呈青褐色熟茶为红棕色，（优质普洱茶条索紧结、色泽自然，生茶呈青褐色熟茶为红棕色，）拿起一片茶叶咱们先从外观上下手，普洱生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，看起来比较新鲜条索也比较完整、肥壮；而普洱熟茶的茶叶则呈现红褐色，甚至是黑色条索相对紧结、细小，看上去显得更加深沉，这是因为熟茶经过了长时间的渥堆发酵，造成茶叶颜色变深。这点一定要记住！

2. 生熟有别一眼认出：生普青绿墨绿熟普红褐乌黑。（普洱生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，看起来比较新鲜条索也比较完整、肥壮；而普洱熟茶的茶叶则呈现红褐色，甚至是黑色条索相对紧结、细小，看上去显得更加深沉。）下次再看到颜色特别鲜艳、像涂了蜡一样的普洱茶，可得留个心眼儿八成是假的！（🤔）我上次就差点被忽悠，幸好我机智一眼就看穿了！

3. 散茶看色泽饼茶看边缘优质的普洱茶泡出来茶汤透明发亮，（优质的云南普洱散茶看起来茶叶色泽呈棕褐色或褐红色（俗称“猪肝色”），其条索肥壮，整齐老嫩一致，短碎茶少；而质次的普洱茶，其条索看起来杂乱细紧且不完整，叶面色泽呈黑褐色更有甚者叶面枯萎、暗淡，无光泽可言，）说到散茶优质原料：产自云南西双版纳、临沧、普洱等核心产区的古树茶或台地茶（需标明详细山头）。颜色深褐:正宗普洱茶干茶颜色不会太亮，一般是深褐色、黑褐色，有点像老树皮的颜色。条索清晰:看散茶时茶叶的形状像小船一样卷曲，边缘有棱角不是圆滚滚的。有“金毫”:好的生普表面能看到少量金色茸毛，摸起来有点扎手。饼茶呢就要看边缘是不是整齐，有没有碎末这些细节往往能看出制茶的用心程度。

第二招闻香气！

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  香气纯正无异味好的普洱茶香气纯正。（好的普洱茶香气纯正。）闻茶香气:好的普洱生茶茶香气应纯正、持久，没有任何异味。不管是生普的花香、果香，还是熟普的陈香、樟香，都应自然、舒服不会让人感觉刺鼻或是有其他怪味。假如闻到霉味、酸味或其他不愉快的味道，那这茶肯定有疑问赶紧舍弃吧！（👃）

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  生熟香气各有千秋：生普清新熟普陈香。（闻茶香气:好的普洱生茶茶香气应该纯正、持久，没有任何异味。）生普的香气比较清新，像花香、果香、蜜香之类的，闻起来让人心情愉悦；熟普呢，则更多的是陈香、樟香、枣香之类的，闻起来比较沉稳、厚重，不同山头、不同工艺的茶之间的差异，只有通过不断的实践才能真正掌握普洱茶的品鉴之道。记住品鉴普洱茶是一个享受的过程，不应该过于拘泥于形式。放松心情用心去感受每一款茶的特别魅力，你就会发现普洱茶世界的精彩。

第三招：品口感！

1. 口感协调顺滑无杂：普洱茶好不好关键看这5点：原料是不是正宗、工艺是不是规范、香气是不是纯净、口感是不是协调、存储是否得当。（普洱茶好不好关键看这5点：原料是否正宗、工艺是否规范、香气是否纯净、口感是否协调、存储是否得当。）这一点非常要紧！好的普洱茶喝起来应该是顺滑、甘甜的，不会有苦涩、麻嘴的感觉，而且生普和熟普的口感也有所不同。生普比较清爽回甘快；熟普则比较醇厚，入口绵柔，无论生茶熟茶遵循这些标准新手也能避开坑！

2. 回甘生津越喝越香第三步:口感品评(1分)品尝茶的口感:好的普洱生茶应该有柔和、顺的口感，并且在口腔中有持久的回。（第三步:口感品评(1分)品尝茶的口感:好的普洱生茶应该有柔和、顺的口感，并且在口腔中有持久的回。）好的普洱茶喝下去之后，口腔里会有一种甜甜的感觉，而且会持续一段时间这就是咱们常说的“回甘”。而且好的普洱茶还会刺激口腔分泌唾液，让你感觉嘴巴里水润润的，这就是“生津”。这两种感觉越明显解释茶叶的品质越好。

第四招：看汤色！

• 汤色明亮红浓透亮：看汤色——汤色的深浅，红浓明亮程度优质的普洱茶泡出来，茶汤透明发亮。（优质的普洱茶泡出来，茶汤透明发亮，）这一点也很好理解好的普洱茶泡出来的茶汤应该是清澈透亮的，不会浑浊、有沉淀物，而且生普和熟普的汤色也有所不同。生普的汤色比较浅呈金黄色或橙黄色；熟普的汤色则比较深，呈红褐色或是深红色，看汤色——汤色的深浅，红浓明亮程度优质的普洱茶泡出来，茶汤透明发亮。普洱茶好不好关键看这5点原料是否正宗、工艺是否规范、香气是否纯净、口感是否协调、存储是否得当。无论生茶熟茶遵循这些标准新手也能避开坑！核心标准1原料是基础：云南大叶种≠所有茶都好？优质原料：产自云南西双版纳、临沧、普洱等核心产区的古树茶或台地茶（需标明详细山头）。产地与制作工艺自然条件优越工艺精湛普洱茶的产地和制作工艺对其品质有着至关关键的作用，云南作为中国普洱茶的主要产区，其独有的地理位置和气候条件为普洱茶的生长提供了得天独厚的环境。云南的普洱茶产区多位于海拔较高的山区，土壤肥沃、气候湿润、云雾缭绕。

• 生熟有别各具特色生普金黄熟普红褐。（看汤色——汤色的深浅，红浓明亮程度优质的普洱茶泡出来，茶汤透明发亮。）下次再看到颜色特别深或特别浅的普洱茶，可得留个心眼儿八成是工艺有难题。（🤔）

第五招看叶底！

叶底均匀色泽鲜亮：品质上乘的普洱茶其叶底应该均匀饱满，叶张完整，色泽鲜亮且无碎叶。（品质上乘的普洱茶其叶底应该均匀饱满叶张完整，色泽鲜亮且无碎叶。而品质不佳的茶其茶叶大小不匀色泽暗淡，叶质硬化且不舒张。叶底均匀饱满、色泽鲜亮代表品质佳，反之则品质不佳部分资深的茶友还会通过耐泡度和稳定度等方面来进一步辨别茶叶的品质，但这些内容在这里就不详细展开了。）叶底就是泡完茶之后剩下的茶叶，这也是判断茶叶品质的一个关键指标。好的普洱茶叶底应该是均匀饱满的，叶片完整，色泽鲜亮而且没有碎末。倘若叶底比较碎颜色暗淡那解释茶叶的品质或许不太好。

除了以上几点之外还有部分其他的因素也会作用普洱茶的品质，比如年份、仓储等等，但是对新手而言掌握以上几点就已经足够了。记住品鉴普洱茶是一个享受的过程，不应该过于拘泥于形式。放松心情用心去感受每一款茶的特别魅力，你就会发现普洱茶世界的精彩。

我想说的是选茶就像找对象，适合自身的才是的。不要盲目追求名山古树，也不要被华丽的外包装所迷惑。多喝多比较找到自身喜爱的口感和风格，这才是最关键的！期待这篇文章能帮到大家，祝大家都能找到属于本身的那杯好茶！🥳

记住这几点新手也能轻松选好茶！

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责任编辑：PatrickZhang