普洱茶好坏如何辨别，熟普洱茶怎样分好与坏茶

你喝的普洱茶真的好喝吗？

你有没有试过买了一堆普洱茶，结果泡出来又苦又涩还一股霉味？ 一壶茶泡完心里全是失望，别急今天咱们就来聊聊，怎么一眼看穿普洱茶的好坏。

你是不是也这样？

其实我以前也是个“茶叶小白”，有一次朋友送了我一饼熟普说是老茶，我兴奋地泡开结果喝了一口，差点没吐出来——又苦又腥，还有一股怪味。后来才知道那根本不是好茶是劣质货。

现在想想真后悔没早点学会辨别。许多人以为普洱茶越陈越好，其实不然关键还是看品质。

1. 看外观：别被包装骗了

先说最直观的——看茶叶的外观。好的熟普，颜色深红条索紧结没有碎末；差的呢，颜色发黑、发灰甚至有霉斑。

我有个朋友买了个“古树熟茶”，结果拆开一看茶叶都碎成渣了，还带着一股酸味，这哪是什么老茶分明是劣质货。

别光看包装和名字动手摸一摸，看看有没有异味。

2. 闻香气：香味才是灵魂

熟普的香气应是醇厚、沉稳、带点枣香或糯米香。若是闻起来有霉味、酸味或是刺鼻的化学味，那肯定有疑问。

我之前买过一款“老茶”，开启包装一股强烈的霉味扑面而来，那种味道像发霉的纸箱，完全不敢喝。

记住好茶的味道是自然的，而不是人工添加的。

3. 看汤色颜色决定口感

泡出来的茶汤颜色要红浓透亮，不能浑浊。假若汤色发黑、发暗或是有悬浮物解释茶叶品质差。

有一次我泡了一款“高级熟普”，结果汤色特别浑像泥浆一样，喝一口喉咙里还有一种烧灼感。

汤色就是茶叶的“脸”，不好看喝着也不舒服。

4. 品滋味：苦涩是疑问回甘是关键

好的熟普入口顺滑，苦涩感很快消失然后慢慢回甘。差的茶，要么太苦要么太淡喝了没感觉。

我有个亲戚买了一款“老茶”，泡出来又苦又涩还有一股铁锈味，喝完胃里不适。

喝茶不只是为了喝更是为了舒服。

5. 看叶底：最后的

泡完的茶叶叶底要软糯、有弹性，颜色均匀。假如叶底发硬、发黑说明茶叶化解不当或许是做旧茶。

有一次我泡了一款“老茶”，叶底硬得像木头轻轻一捏就碎了，那种质感真是让人绝望。

叶底才是最后的别忽视它。

6. 价格陷阱：贵不一定好

许多人觉得贵的就是好茶，但其实不然。有些商家打着“老茶”、“古树”的旗号，卖的却是低端货。

我曾经花了几百块买了一饼“老茶”，结果喝完才发现味道还不如超市里的便宜茶。

别被价格吓住多对比，多试喝。

7. 产地与工艺藏在细节里

熟普的产地和工艺直接作用茶的品质。云南的茶区许多比如勐海、景迈、易武，每个地方的风格都不一样。

我有个朋友在勐海开了家茶店，他说“真正的熟普是靠时间发酵出来的，不是靠添加剂，”

选茶要选对地方更要选对工艺。

8. 饮茶习惯你喝的办法也很要紧

有的人喜爱用沸水泡有的人喜欢用温水，其实熟普更适合用90度左右的水温，太烫反而会毁坏口感。

我以前总用沸水泡结果每次都是又苦又涩，后来改成了85度茶汤变得顺滑多了。

喝茶也要讲究方法。

你喝的茶到底好不好？

普洱茶好坏不是靠运气，而是靠眼力、嗅觉、味觉、手感，别再被忽悠了本身多学点知识。

其实好茶不难找，难的是你愿不愿意去分辨。

下次买茶前记得多问一句这茶真的好吗？

别让劣质茶毁了你的味蕾。