清朝到现在的普洱茶

普洱茶的百年流转

普洱茶始于清朝，兴于现代。从皇室贡品到街头饮品，历经百年变迁，它的香气从陈年的醇厚到新茶的清新，每一杯都承载着不同的故事。如今它已成为茶友们心中的“老朋友”，陪伴着无数人的生活日常。

你还在纠结普洱的“生熟”吗？

其实许多人跟我一样，面对普洱的生熟之分总是犯迷糊。就像上次跟朋友聊天他说“这茶是生是熟搞得我头都大了。” 我深有同感毕竟市面上生茶占比约60%，熟茶才40%选取真的太多了，一不小心就踩坑。

生茶：时间的味道

生茶就像个需要耐心等待的朋友。比如2005年的老班章现在市场价已超千元一饼，比当时涨了10倍！不过你假若现在入手得有“十年磨一剑”的心态，记得我第一次喝生茶那股霸道的苦涩现在想想，还挺怀念的。

熟茶快节奏的慰藉

熟茶则像个随叫随到的老伙计。2010年后，熟茶产量翻了两番现在市场占比已达45%。比如我上班常带的“熟普”，5块钱一包泡开就能喝，暖胃又提神，不过你有没有发现现在熟茶的味道越来越“标准化”了？少了点个性多了点套路。

• 熟茶产量2010年约2万吨
• 2023年约8万吨

市场乱象：真假难辨

其实普洱市场的水，比你想的深。去年有调查显示假古树茶占比高达30%，就像我邻居花8000块买的“百年老树”，结果一查连树龄都没过10年，你有没有买过“名不副实”的普洱？反正我是不敢再轻易下手了。

收藏热：泡沫还是趋势？

普洱收藏现在有点像当年的普洱“泡沫”，2019年，高端普洱交易额突破50亿，比2015年涨了3倍，不过你仔细想想那些动辄上万的“珍品”，真的值吗？就像我表哥收藏了10年普洱现在还堆在仓库里，都快发霉了。

未来猜想：普洱会“返璞归真”吗？

其实普洱的未来，或许更偏向“日常”。你看现在年轻人越来越多人喜爱轻发酵的“小青柑”，价格亲民喝着方便。不过老茶客们或许还是守着那几饼老茶。就像我奶奶说的“茶这东西喝的就是个心情。”你说是吗？

无论生熟无论贵贱，一杯普洱总有个位置属于你。

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责任编辑：陈佩斯