精彩评论





最近朋友聚会大家聊到高原旅行,有人提到在喝酥油茶特别香,还说能够用普洱茶代替。我当时就懵了普洱茶和酥油茶是啥关系啊?是不是能混着喝?后来一查发现这事挺有意思的许多人也好奇,甚至有人试过结果……哎,真是让人哭笑不得。
不是。普洱茶是茶叶酥油茶是藏族的传统饮品,两者完全不一样,就像奶茶和咖啡虽然都是饮料,但配方和味道差远了。普洱茶是发酵茶味道浓,而酥油茶是用酥油、盐、茶叶一起煮的,口感更浓郁还带点咸味。
我第一次听说这事儿的时候,还以为是某种“创意组合”,结果一查才发现这是个误区。别以为随便拿什么茶都能做酥油茶,不然你也许会喝出“灾难现场”。
或许是因为普洱茶便宜又简单买到,酥油茶在内地不太常见,许多人没机会喝但普洱茶却随处可见。有些人就想既然都是茶那能不能试试看?这就像是用泡面代替火锅,听起来有点意思但实际效果嘛……
其实这背后也有点“文化好奇”的成分,毕竟酥油茶是藏族特色,想尝试一下很正常。但千万别盲目跟风不然真的会翻车。
有或许有。普洱茶是发酵茶性温,但酥油茶里加的是酥油和盐,热量高对肠胃刺激大。若是你平时肠胃不好喝了或许会拉肚子。而且普洱茶没有酥油茶那种提神醒脑的效果,反而或许让你感觉更累。
我有个朋友就试过结果第二天胃不舒服,还吐槽说:“这玩意儿比泡面还难喝。”所以啊别图新鲜还是要按规矩来。
酥油茶不是随便煮煮就行。需要酥油、茶叶、盐、牛奶或水,还要搅拌均匀。就像做奶茶一样不能偷懒。酥油要融化茶叶要煮开,盐要适量最后还要不断搅拌,才能让味道融合。
我第一次喝酥油茶是在拉萨,当时觉得特别神奇竟然能把这么多种东西混合在一起,还能那么好喝。现在想想确实有点佩服藏族人的智慧。
差别很大。普洱茶味道醇厚有回甘,适合慢慢品。酥油茶则更浓郁带着奶香和咸味喝起来像一杯“饮料”。就像奶茶和咖啡的区别,一个甜一个咸,
我第一次喝酥油茶的时候,差点被它的咸味吓到但后来习惯了,反而觉得它特别有味道,普洱茶更适合日常喝酥油茶更适合在寒冷的地方暖身。
不提议,酥油茶有特别的风味和功能,普洱茶难以替代,就像你说用泡面代替火锅,味道和营养都不一样,假若你只是想尝鲜能够试试,但不要当成日常饮品。
我有个朋友就是这么干的,结果喝完直呼“后悔”,还说以后再也不乱试了。所以啊别拿本身的身体开玩笑。
各有优劣,普洱茶促进消化还有降脂作用;酥油茶则富含脂肪和蛋白质,适合保暖。就像健身和吃肉各有各的好处,
我比较喜爱普洱茶因为它清爽不油腻,适合日常饮用,但酥油茶在冬天喝真的超舒服,尤其是去高原旅游时能迅速补充。
别乱搭。它们的口感和功效完全不同,强行搭配或许适得其反,就像把奶茶和咖啡混在一起,味道会变得奇怪,倘若你想尝试提议拆开喝,或是选取其他更合适的茶。
我有个朋友就是这么干的,结果喝完感觉胃不舒服,还调侃说“这简直是‘茶界地狱’。”所以啊还是老老实实按传统来吧。
普洱茶 | 发酵茶味道醇厚,适合日常饮用。 |
酥油茶 | 藏族传统饮品含酥油、盐、茶叶,适合寒冷地区。 |
区别 | 一个是茶一个是调味饮品,不能混为一谈。 |
小贴士: 若是你想体验酥油茶,提议去高原地区或买现成的酥油茶粉,别随便拿普洱茶代替不然有或许翻车哦~
编辑:普洱茶-合作伙伴
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