精彩评论


今天我来跟大家聊聊一个特别有意思的话题——怎么在家把普洱茶里的儿茶素提出来,这事儿听起来好像挺专业的,但其实也没那么难,我自身也试过几次感觉还挺有成就感的,而且现在网上各种教程多得是,但许多都太复杂了让人看不理解,所以我就想写一篇用大白话讲清楚的文章,让大家都能看懂。
儿茶素是普洱茶里一种很有营养的东西,对身体好还能抗氧化,许多人买普洱茶就是冲着这个去的。但疑问是咱们普通人怎么才能从茶叶里把儿茶素提出来呢?别急下面我就给大家一一解答。
儿茶素啊其实就是普洱茶里面的一种成分。它不是什么高科技产品,也不是什么神秘配方就是茶叶里面自然存在的东西,你喝普洱茶的时候其实就已经在摄入它了。
但是呢假如你想要更集中地获取儿茶素,比如做点小实验或本身泡个高浓度的茶,那就需要把它单独提出来。这时候你就得知道儿茶素到底有什么好处。
它能帮助咱们抗氧化延缓衰老,还能保护心脏。有人说每天喝一杯儿茶素含量高的茶,比吃维生素还管用。
不过话说回来儿茶素也不是越多越好,适量就行。毕竟再好的东西也不能天天往嘴里塞。
这个疑问问得好。其实家里提取儿茶素并不难,只需要若干基本的工具和材料。
你需要筹备一包普洱茶,是老茶因为老茶里的儿茶素含量更高。然后找一个干净的杯子或是瓶子,把茶叶放进去。
加点热水盖上盖子,等几分钟。这样茶叶就会慢慢释放出儿茶素。等水凉了之后倒掉茶叶剩下的水就含有儿茶素了。
不过要留意的是此类方法只能提取出一部分儿茶素,不能完全提取出来。倘使想要更浓的或许还需要加点酒精或是醋之类的辅助剂。
这个方法很简单不用花钱买专业设备,适合咱们普通老百姓操作。
这个难题很多人都关心。毕竟谁也不想为了提取儿茶素,把茶叶搞得一团糟。
其实吧只要操作得当,不会毁坏茶叶的味道。相反有些时候还会让茶的味道变得更香。
我之前试过一次用热水泡完之后,水的颜色变得深一点味道也更浓郁了,虽然没原来的茶那么香,但喝起来还是不错的。
不过要提示大家不要用太烫的水,不然会把茶叶泡烂作用口感。还有就是别泡太久否则茶会变苦。
只要掌握好火候和时间,就不会毁坏茶叶的味道。
提取出来的儿茶素可不是只能泡茶喝。它能够用来做很多事情。
比如说你可以把它加入到面膜里,做成天然的护肤品。或加到饮料里变成一种健康饮品。
我还听说有人把它加到咖啡里,结果发现咖啡的味道更好了,而且喝了不简单上火。
这些做法都是个人尝试,没有科学依据但要是你感兴趣的话,不妨试试看。
不过一定要留意用量别一次性用太多,不然或许会导致不适。
这个疑问我最怕别人问了。因为有时候人们会觉得“提取”这个词听起来就很麻烦。
其实不然只要你有耐心,整个过程真的不难,就像煮饭一样步骤简单只要按部就班就行。
我第一次尝试的时候心里还有点紧张,怕搞砸了。结果发现只要依照步骤来,根本不会有难题。
而且现在的网络资源真的很丰富,随便搜一下就能找到详细的教程,甚至还有视频教学看得一清二楚。
所以说别被“提取”两个字吓到了,动手试试看说不定你会爱上这个过程。
任何事情都有需要留意的地方。提取儿茶素也不例外。
一定要用干净的容器避免污染,不要用金属容器因为金属也许会和儿茶素发生反应。
还有就是提取期间尽量保持通风,避免吸入过多的蒸汽。尤其是用酒精或醋的时候,味道也许会有点呛。
别贪心一次不要提取太多,不然有可能浪费。
安全第一别图快,慢慢来。
这个疑问我也问过朋友。他们说儿茶素其实挺稳定的,只要保存得当可以放很久。
我试过把提取出来的儿茶素装进密封瓶子里,放在阴凉处。结果过了几个月味道还是不错的。
不过要留意假如放得太久,也许会丧失部分活性。所以提议尽快利用。
倘若你打算长期保存,可以考虑加入一点蜂蜜或是糖,这样不仅味道更好还能延长保存时间。
保存时间取决于你的储存方法,越小心越好。
这个难题有点意思。很多人以为只有普洱茶才有儿茶素。
其实不然其他茶叶比如绿茶、红茶、乌龙茶里面也有儿茶素,只是含量不同而已。
不过普洱茶因为发酵的起因,儿茶素的含量相对较高,而且更容易被人体吸收。
所以假使你喜爱喝茶想通过饮茶补充儿茶素,普洱茶是个不错的选取。
但假如你不喜欢普洱茶的味道,也可以试试其他茶类一样有效果。
儿茶素并不是普洱茶的专利,只是它比较突出罢了。
提取儿茶素其实没那么难,关键是要有耐心和正确的步骤,假如你感兴趣不妨动手试试看,说不定会有意想不到的收获。
期待这篇文章能帮到你,记得多喝点茶身体才会好哦~🍵