冰岛和昔归都是普洱茶界响当当的名字,它们都来自云南却各有千秋,一个在临沧一个在西双版纳,虽然同属普洱但差别大得很。
先说产地,冰岛茶产自云南省临沧市双江县勐库镇的冰岛村。这里海拔高气候凉爽土壤肥沃。而昔归茶则来自云南省普洱市西双版纳勐腊县,属于古六大茶山之一。两地相隔千里地理环境、气候条件都不一样。
品种也不同。冰岛茶是勐库大叶种茶,叶片大内含物质丰富。昔归茶则是古树茶生长时间长味道更醇厚。
采摘标准也有区别,冰岛茶一般采一芽一叶、一芽二叶,追求嫩度。昔归茶则采一芽二叶、一芽三叶,更注重叶片的成熟度。
口感方面冰岛茶以柔滑、清甜为主。汤感粘稠回甘快喝起来很舒服。而昔归茶则更厚重、霸气,入口苦涩但很快转为甘甜,回甘持久。
香气上冰岛茶有明显的花香、蜜香,清新自然。昔归茶则带有高香、浓烈的味道,尤其是老茶香气更沉稳。
茶气方面冰岛茶以柔著称,适合慢慢品味,昔归茶则被称为“临沧老班章”,茶气足喝起来更有力量。
价格也是个大难题。冰岛茶产量少供不应求价格高。昔归茶虽然品质也不错,但市场知名度不如冰岛,价格相对亲民。
从外形来看冰岛茶条索紧结,色泽墨绿。昔归茶条索稍粗颜色偏深。
其实许多人喜爱冰岛茶是因为它的平衡感,不苦不涩适合日常饮用。而昔归茶则更适合喜欢浓郁风味的人,喝起来有层次感。
不过这两个茶都有自身的粉丝群体,有人觉得冰岛茶像“仙子”,温柔细腻;有人觉得昔归茶像“王者”,霸气十足。
说到喝茶其实每个人口味不同。有人喜欢冰岛的清甜有人钟情昔归的厚重。没有绝对的好坏只有适合与否。
冰岛和昔归茶在产地、品种、口感、香气、价格等方面都有明显差异,选取哪一款还得看个人喜好。
想说一句喝茶开心最关键。
项目 | 冰岛茶 | 昔归茶 |
---|---|---|
产地 | 云南临沧双江 | 云南普洱勐腊 |
品种 | 勐库大叶种 | 古树茶 |
口感 | 柔滑、清甜 | 厚重、霸气 |
香气 | 花香、蜜香 | 高香、浓烈 |
价格 | 较高 | 相对亲民 |
看完这些你是不是对冰岛和昔归茶有了更深的认识?其实喝茶就像谈恋爱得找到那个最合适的。
下次喝茶时不妨试试这两种,看看哪种更合你的心意。
小贴士: 冰岛茶适合新手入门,昔归茶更适合资深茶友。
冰岛和昔归茶各有特色,你喜欢哪一个呢?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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