
嘿茶友们,今天咱们来聊聊普洱茶那点事儿,你肯定也听过“跑普洱茶”这词儿吧?听起来是不是特专业?其实说白了就是泡普洱茶的一种特别讲究的方法,我是个老茶客了今天就把这些年摸索出来的经验全掏给你,保证让你少走弯路。
你有或许问泡茶而已,搞这么复杂干嘛?其实啊普洱茶特别它不像绿茶那样喝个新鲜,普洱茶讲究的是转化是岁月留下的味道,尤其是老茶那滋味儿,喝一口感觉整个人都放松了。
跑普洱茶说白了就是为了让茶汤更醇厚、香气更足,你想想好茶不能浪费得用对方法才能喝出它的精髓啊。
你肯定知道泡茶嘛,茶具得选对,普洱茶跑法对茶具的需求可高了。
不过你要是图省事,用个大缸也能泡。但说实话口感或许差点意思,你要是对口感没需求或是觉得其他方法太麻烦,那就随便泡吧毕竟喝茶嘛,开心最关键。
茶具类型 | 优点 | 适用场景 |
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紫砂壶 | 透气性好保香保味 | 家庭品饮老茶 |
盖碗 | 控制精准观察方便 | 家庭品饮新茶老茶 |
飘逸杯 | 方便快捷易过滤 | 办公室日常 |
你有或许说泡茶嘛,水不都是一样?大错特错!
我刚着手学泡普洱时就因为水温不够,泡了好几次都没泡出味道,急得我啊!后来才知道水温太关键了!
💡 小提示:泡茶前先用热水烫一下茶具,这样能提升茶的温度让茶味更易释放。
你肯定听过“茶水比例”这个词吧?没错投茶量真的很关键!
一般来讲100cc左右的盖碗,投茶5克左右比较合适。不过这也不是死条例得看你的口味。你要是喜爱浓一点的就多放点;喜爱淡一点的,就少放点。
我刚着手泡普洱时就因为投茶量没掌握好,泡出来的茶要么太浓要么太淡,喝着都不舒服。后来才慢慢摸索出适合本身的投茶量。
记住“观音怕淡、普洱怕浓”!尤其是刚着手喝普洱的你,千万别像泡乌龙茶那样投茶,会太浓了!
你要是买的是紧压茶就得先撬开。这撬茶看着简单其实也是个技术活。
你要是撬不好就会有许多茶碎,作用口感。我用过茶刀也用过茶锥各有各的好处。你要是撬茶饼就找每层之间的衔接点,垂直推入茶针然后横向移动;要是撬沱茶,就沿着内涡边沿用力插入茶针或茶锥,然后慢慢剥开。
刚着手撬茶时我手都撬酸了,还经常撬得七零八落的。后来才慢慢掌握技巧现在撬起来就顺手多了。
跑普洱茶步骤很要紧,你记住了这可是我多年总结出来的经验!
你或许会问冲泡时间怎么掌握?这个真的得看茶叶和个人口味。不过一般而言第一次冲泡时间能够短一点,后面逐渐延长。你要是喜欢浓一点的就多泡一会儿;喜欢淡一点的,就少泡一会儿。
我刚着手泡普洱时就因为冲泡时间没掌握好,泡出来的茶要么太淡要么太浓,喝着都不舒服。后来才慢慢摸索出适合本身的冲泡时间。
你肯定好奇普洱茶为啥都是饼状、砖状、沱状的?散茶不行吗?
其实啊这跟古代的运输形式有关。你想想云南那么远古代交通又不方便,全靠马帮运输。要是茶叶都是散装的那得多占地方啊!
机灵的古人就想出了把茶叶压成饼状、砖状、沱状的点子。这样一来茶叶的体积就大大减小了,一次运输的茶叶数量也就增长了。
而且压成紧压茶,还能更好地保留茶叶防止受潮变质。这真是个一举两得的好办法。
说了这么多你肯定想知道,到底怎么跑泡普洱茶才好喝?
记住跑普洱茶,最要紧的就是用心。你用心去泡茶叶也能感受到你的心意,泡出来的茶自然就好喝。
你肯定想跑普洱茶,是不是得花不少钱啊?其实不然!
我刚着手跑普洱茶时也以为得花不少钱,后来才发现其实没那么复杂,也没那么贵。只要你用心去泡就能喝到好茶!
别再被那些所谓的“专业”说法吓住了!跑普洱茶其实很简单只要你用心,就能泡出好茶!
好了今天就先说到这里,期望我的经验能帮到你!以后有机会咱们再接着聊普洱茶的那些事儿!
送你一句我本身的心得🍵 跑普洱茶就像跑马拉松,得有耐心,得用心才能跑出好成绩!